在现场执法人员除发现已经加工好的凉皮和拉皮外,还发现了用于加工凉皮的各种“辅料”——明矾以及其他两种防腐剂。其中,明矾被存放在一个红色的大塑料桶中,没有任何包装,为散装品,执法人员无法辨别该种明矾到底属于工业用明矾还是用于制作食物中添加的明矾。另外两种防腐剂虽然为食品级添加剂,但是到底添多少根本就没有标准,全凭加工人员一把抓,用该老板的话说就是——“天越热,加的就越多。”
凉皮中多添加三者拨弄个添加剂二氧化硫、亚硝酸盐、明矾(硫酸铝钾)
1、二氧化硫有漂白、防腐的作用;
2、亚硝酸盐主要是用于防腐;
3、明矾(硫酸铝钾)让凉皮更加的劲道,有口感。
一、产品简介
可以快速定量检测样品中二氧化硫、亚硝酸盐、明矾(硫酸铝钾)含量,适用于食品生产企业、农业生产基地、农贸市场、质量监督、卫生防疫等部门对食品安全进行监测。
二、技术指标
1十通道检测,一般检测单项目只用一个通道,其余留作产品升级,
2.吸光度值范围:0-3
3.重复性:≤1.0%
4.稳定性:光电漂移(A)±0.002/3min、
5.吸光度准确度:±1.0%。
6.线性误差:±1.0%。
7.外设:激光打印机。
8.仪器为中文字幕,5英寸显示屏。
9.采用USB和RS232接口设计,方便数据的存贮和移动,并可随时与计算机直接相连,实现数据查询、浏览、分析、统计、打印和发布信息。
10.智能化程度高:仪器可以自动诊断系统故障。
11.自动保存检测结果,数据存储量大,内置微型打印机,可实时打印检测结果。
12.提供完备的附件配置,采用美观、耐用的铝合金包装箱。
13.内置大容量充电电池,在无外接电源时可连续工作4小时。
14.检出限:1ppm
15.检测范围:可以按照客户要求范围定制
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沈阳凯诚科技有限公司
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