皂角米：也称皂角仁，是生产食用胶的天然有机原料，广泛用于八宝粥及其它食品的添加剂。

皂角米非常珍贵，目前我国只有云南和贵州才有，纯野生，目前还没有人工栽培的，这也是皂角米价格居高不下的原因。

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厂址：云南版纳野象谷

特约： 罗先生

原料来源：版纳深山区野糯型皂角米

加工单位：泰国龙城金冠公司 2013年新年特为泰国生产
净含量：见标题

储藏方法：普通贮藏方法 阴凉干燥处
产地：云南版纳野象谷
保质期：18个月
食品添加剂：无任何添加剂、***野生糯米（皂角米）
产地：来自版纳深山区 亚洲野象的乐园

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      本品比燕窝稀缺，是泰国金冠公司委托我公司在版纳采购的**产品，根据泰国王室要求在南天制药有限公司对产品采取统一（GMP质量等级）收购、封闭加工的技术，产品质量、规格要求已达到专业药材级别的要求，为目前皂角米中**之最。品质非常好，都是很完整的一粒胚乳，市场上大部分皂角米都是切薄过的，而这个保持了皂角原本的形状，有效成分不受损失；煮好的皂角米吃起来口感有点糯糯的，也很有弹性，滑滑的感觉，根据皂角米的特殊功效，尤其适合糖尿病人食用，同时也是赠送长辈的佳品哦！每1斤净皂角米大约需要一马车皂荚才能加工出来！

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你是否有体会，我们的生活环境越来越糟糕，要吃到***的食品越来越难。
皂角米，*****绿色食品，让我们远离那些贵且有损健康的垃圾食品吧。人们在辛苦工作之余，要记得善待自己和关爱家人，注重平时的饮食健康，多吃些五谷杂粮。本人主张花最少的钱，吃出最健康的身体，不过什么都贵在坚持，好比这小小的皂角，当然不能当主食天天吃，可以隔三差五的熬粥喝，也可以煲糖水或做煲汤的材料，长吃可以美容，还可以起到美白的效果 ，里面含有很多胶原蛋白。

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滇皂荚俗称皂角米、皂角仁，是调和人体脏腑功能的珍贵***绿色滋补食品。滇皂角仁总能量为3.36千卡/克，总碳水化合物61%，氨基酸总量为3.13%，有16种，维生素7种，营养成分丰富，营养素种类较多，属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效。老少皆宜，特别适合糖尿病患者食用。

半山区的天然无公害老品种糯型滇皂荚的果实胚乳，又称皂角米，白子仁。不知道大家是否见过皂荚树，当地的农民介绍说，每500克净皂角米大约需要一马车皂荚才能加工出来，每一粒皂角米都是从长长的皂荚里面手工剥出来的，皂荚壳很硬，非常费工，另外，皂荚树上长满了硬刺，采摘也很困难，所以皂角米的价格才会这么贵，物以稀为贵，而且是这么好吃的东西，**值得一尝的。

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皂角米的做法：

      晚上睡觉前把干皂角米洗净 用冷水浸泡起来；顺便泡点自己喜欢的银耳或者莲子哦，早晨起来把发泡好的皂角放进电饭锅里面煮30分钟左右，放自己喜欢的，莲子、银耳、红枣、大米、蜂蜜，也可以放点蔬菜，因为中的纤维素和植物多糖能增加米饭体积，其中的大量水分可以稀释热量，还能延缓胃排空，所以米饭中不妨添一些蘑菇、笋丁、金针菇、海带、蕨菜等高纤维蔬菜同吃，既能丰富花样，吃了容易饱。
注意的是别煮糊掉了哦~太干记得加水
怕麻烦的MM  也可以调制保温档 然后睡个午觉
别忘记加冰糖哦~ 不然是没有味道的
食量中等的MM不加蔬菜、大米、吃纯的50克皂角米可以吃5顿左右。

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 【简便食用方法】：

1、取10克淘净，放入5磅保温瓶，注入开水，上好瓶塞，3个小时后加糖使用。（冰糖）

2、取10克淘净后放入茶杯或保温瓶，开水泡饮，皂荚熟透后可直接食用。此方法可**牙痛、咽喉痛、解烟酒等。
【推荐经典食用方法】：
1、取本品适量温水浸泡约3~4小时，煮熟后素食或与莲籽、大枣、苡仁米、冰糖等炖粥，冷、热食用兼可。
2、取本品适量温水浸泡3~4小时后煮熟后放凉，加入苡仁米、西米、苹果丁等时鲜水果，并放入蜂蜜、糖、冰快可制成清凉爽口的夏令饮果杯。
3、加入煮制鸡汤或猪排骨汤，滋润爽口，香甜鲜美，别具一格。排骨炖汤和其他煮制品中加入皂荚仁，味道鲜美，营养价值高。
还有一种方法就是作为制作八宝饭的材料哦，蒸出来的八宝饭既漂亮又好吃！
【皂角仁的功效】：
据《本草纲目》记载，皂角仁“煮熟，糖渍食之，疏导五脏风热壅，核中白肉，入治肺药，和血润肠，明目益精”。
滇皂角仁总能量为3.36千卡/克、总碳水化合物61%、氨基酸总量为3.13%、维生素7种，营养成分丰富，营养素种类较多，属高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪食物。能调节人体脏腑功能，具有养心通脉、清肝治胃、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、明目益精、润肤养颜、提神补气、疏导五脏等功效，特别适合糖尿病患者最能食用。

【食用方法】:

1、煮粥。取适量皂仁，淘净，温水浸泡2-3小时后，再与您喜爱的食物（如：糯米，花生米，大枣，薏米，莲子，绿豆等）合煮为稀粥，加糖（**加冰糖）即可食用；
2、清炖。按每人5克皂仁，淘净，温水浸泡2-3小时，和莲汁一起盛入盘中，在锅里炖熟，然后加兑2-3倍冷开水，再加糖，蜂蜜食用；
3、煮鸡肉汤或排骨汤。可按每只鸡配10-15克皂仁，淘净后直接与鸡肉或排骨煮熟，加食盐食用，可使产妇乳汁畅通；
4、煮鸡肝或猪肝。按每斤肝配10克皂仁煮熟，加食盐即可食用，可清肝明目；
5、可用保温壶泡饮。取15-20克皂仁，淘净，放入八磅保温壶里，注入刚烧开的开水，6小时后，即可加糖食用。