商品货号：ECS000131
产品系列：小巴依冷鲜牛肉
产品名称：小巴依霜降雪花牛肉-上脑A3
产品产地：新疆
产品净重量：200g/盒
储藏方法：—18℃以下冷藏
食用方法：可用于煎烤
市场价格：100.8元
本店售价：84元

降雪花牛肉-上脑A3

小巴依牛肉解密

上脑指的是肉牛后颈部位的肉，位于颈部上侧牛头位置到前脊椎上部的肉，肉质特点：肥瘦交错比例非常均匀，非常适合制作牛扒。

舌尖上的雪花牛肉

寄语：
生活总是在催促我们迈步向前，人们整装、启程、跋涉、落脚，停在哪里，哪里就会燃起灶火。从个体生命的迁徙到食材的交流运输，从烹调方法的演变到人生命运的流转，人和食物的匆匆脚步从来不曾停歇。

美食

牛扒制作流程

选料
好肉，源自于自然生长，我们有自家的牧场，天然放养，这足以让我们的牛肉品质更优！精选新鲜排酸后的草原黄牛肉！肉质鲜嫩！保持了原有的营养成分1.拒绝任何人工添加！

制作：
1、锅预热后，将锅内刷上精油进行加热。到达一定温度后再将上脑放入锅中煎烤，代表面微出血水时翻面继续煎烤。
2、煎至五成熟时，将配套的料包酱涂抹在牛扒表面后煎至七成熟时出锅。
3、
根据个人喜好煎至四到八成熟时撒黑胡椒和盐少许即可出锅食用。
4、提示：肉的成熟度可根据自己需要，调整煎的时间。

冷链

全程恒温生产
很多不新鲜问题都是由于生产过程中的温度差异造成的，然后恒温的控制彻底解决了问题。

-18℃冷库储藏
牛羊肉加工后，被迅速收入-18℃冷库冷冻存放，最快的速度减少肉新鲜度的流失。

冷链发货
专业的包装，通过顺丰航运冷链发货，宝贝到您手中时依然处在冰鲜时刻。

温馨提示：
　　长途运输中，冻品自然解冻软化为正常现象，建议食用冻品前，先进行自然软化，软化过程则自然排酸，排酸肉口感更佳，请放心食用！

物流

市内配送须知

乌鲁木齐市区内可配送小巴依全线商品（米东区除外）
小巴依配送时间
（1）当日13:00之前下单，小巴依当日22:00前配送。
（2）当日13:00至18:00之间下单，小巴依最早于第二天13:00配送。
一次性购买300元以上的产品，乌鲁木齐免费配送。
一次性购买不足300元的产品，市区收取20元配送费。
如需更改配送时段，请务必提前致电小巴依客服专线（4000005181），如需短期暂停配送服务，拨打小巴依客服专线（4000005181），小巴依将为您暂停配送服务，直至接到您的重启通知为止。（温馨提示：如有区域配送偏远的可以直接与客服联系核实）

全国配送须知：

**运输：可配送真空速冻产品到全国各大城市机场；
填写收件人信息时必须与身份证上信息一致，如果发货后更改收件人信息，须发**电报后方可提到货，产生的**电报费需个人承担。

绿色通道配送：

　　仅配送精品礼盒，24--48小时配送上门，可配送区域共21个省份，上海、浙江、江苏、安徽、湖北、江西、河南、北京、天津、湖南、辽宁、河北、山东、福建、四川、贵州、陕西、云南、内蒙古、广东、黑龙江，其余城市请于客服联系确认。（温馨提示如有区域配送偏远的可以直接与客服联系核实）
客服：4000005181