熟食柜产品说明

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熟食柜性能参数：

品牌：佳伯

产品类型：立式冷柜

型号：**-SSG-A1

产品名称：熟食柜

品牌：佳伯

产品类型：立式冷柜

型号：**-SSG-A1

尺寸：X*1180*1220，长度可以定做

功率：直冷2米=380W，风冷2米580W

压缩机：风冷丹佛斯，直冷万盛或者阿斯帕拉

电压：220V

温度：2-8度

款式：10米以内做内机，10米以外做外机

颜色：侧板都是灰色，底部白色，黑色，橘红，橘黄

制冷方式：直冷或者风冷两种

产品特点：

1.品牌进口压缩机组，全铜管路，性能卓越，使用寿命长。

2.全不锈钢设计，美观大方，清洁方便，干净卫生。

3.前移门，前翻盖可任意选择，根据客户要求定做。

4.人性化设计，可选择任意拼接或单和整机式坚固牢靠的钢架基础，加上粉末喷涂镀锌板外饰表面，使柜体既持久耐用，又美观大方。

5.方便的万向轮底部设计，摆放移动省时省力。

主要用于：

超市，酒店，宾馆，饭店，食堂，快餐等行业，能给予商品最完美的烘托与展示，并能对食品起到保鲜的效果。

售后服务：冰柜类产品默认全行业保修一年，但是本公司承诺保修15个月，并且售后服务无盲区，全国联保

物流包装：本公司产品全部采用薄膜包裹，泡沫保护，外打木架，全方位保护，确保货物运输安全

安徽博特电器有限公司是一家集研发、设计、生产、销售于一体的商用电器设备专业制造企业，主要生产“佳伯”制冷设备：风幕柜、熟食柜、鲜肉柜、点菜柜、鲜花保鲜柜、岛柜、蛋糕柜，海鲜柜，冰淇淋展示柜；商用厨房设备：蒸饭柜、中餐灶、煲仔炉；消毒设备及酒店不锈钢设备等系列超市酒店设备。

安徽博特电器有限公司拥有一批中、**设计人员，公司以质量求生存，以科技创新求发展，秉承“绿色、节能”的企业精神，提高人民生活质量为宗旨，已通过ISO9001:2014年国际质量管理体系认证、ISO14001：2014年国际管理体系认证。以打造国际知名品牌为目标，全力进军商用电器领域。安徽博特电器以“客户至上，员工至亲”为经营理念，以“科技创新，与时俱进；科学管理，真诚服务”为质量方针，产品质量和技术工艺在全国冷柜及厨房设备行业中处于先进地位，在国内外市场上享有很高的口碑。以**的质量和**的服务占领了全国广大的消费市场，已在浙江、福建广东、湖南、湖北、浙江、江西、安徽、江苏、上海、河南、河北、陕西、北京、辽宁、黑龙江等26个省市建立了自己的营销网络及售后服务网络。

安徽博特电器有限公司拥有现代化的生产厂房，年产10000台/套，拥有先进的生产设备以及冷冻冷藏陈列柜及厨房设备生产线，压缩机组装，配套线，热交换器〔蒸发器及冷凝器〕生产线，机械化的发泡车间，静电喷涂生产线和检漏设备齐全的产品检验室，现代化的生产工艺，其产品的技术精良、外观豪华美观和良好的信誉而著称。严格的质量控制体系和管理方式，目前已具备了从产品设计、生产、质量检验到工程安装及售后服务的综合能力，确保产品的高质量。

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 冰箱里的食物究竟能放几天

很多人把冰箱当成了家里的“食品消毒柜”，认为贮存在冰箱里的食品就是卫生的。其实，冰箱因长期存放食品又不经常清洗，会滋生出许多细菌。美国佐治亚大学食品安全中心主任麦克洱。柯南道尔博士建议，冰箱里的食物虽然外表看起来还新鲜，但是实际上已经变质。对于熟肉类食物在冰箱中的储存时间不应该超过4天。

　　冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖，如果食用感染了这类细菌的食品，就会引起肠道疾病。而冰箱的冷冻箱里，温度一般在零下18℃左右，在这种温度下，一般细菌都会被抑制或杀死，所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于能完全杀菌，仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。所以，从另一个角度来说，冰箱如果不经常消毒，反而会成为一些细菌的“温床”。

　另外，冰箱里的食品也不要存放过多，这样会让食物的外部温度低而内部温度高导致变质。

　　天气一天天热起来，冰箱的使用率也高了起来。可有些主妇把冰箱当成了保鲜箱，长时间储存食物。如何正确使用冰箱，也是主妇们必不可缺的家庭知识，为了家人的健康，你一定要知道，冰箱里的食物可以放多久。

　　鲜蛋：冷藏30～60天

　　熟蛋：冷藏6～7天

　　牛奶：冷藏5～6天

　　酸奶：冷藏7～10天

　　鱼类：冷藏1～2天冷冻90～180天

　　牛肉：冷藏1～2天冷冻90天

　　肉排：冷藏2～3天，冷冻270天

　　香肠：冷藏9天，　冷冻60天

　　鸡肉：冷藏2～3天，冷冻360天

    罐头食品：未开罐冷藏360天

　　花生酱、芝麻酱：已开罐冷藏90天

　　咖啡：已开罐冷藏14天

　　苹果：冷藏7～12天

　　柑桔：冷藏7天

　　梨：冷藏1～2天

　　熟西红柿：冷藏12天

　　菠菜：冷藏3～5天

    胡萝卜、芹菜：冷藏7～14天　　

剩饭别吃3天

果蔬最多一周

酱料能放两月

很多人看来，食物一旦放进冰箱，就等于穿了一件“保护服”。而实际上，食物的营养和鲜味会在存放过程中慢慢褪色。**一期的美国《烹饪之光》杂志指出，保持食物新鲜可是有诀窍的。美国糖尿病协会发言人、注册营养师杰基.纽金特表示，冰箱储存食物有三大关键点：空间、温度和在食物新鲜度的**状态时，取出食用。

一般来说，冰箱门架温度**；保鲜盒很少被翻动，又靠近下层，所以那里温度**。 冷藏室冰箱门架处：适合储存抗菌性较强的食物，如开了封的咸菜、果酱、芝麻酱、酸味食物以及调味品，大多可保存2个月。由于冰箱门经常打开，暖空气会进入，所以这里最不适宜储存容易变质的食物，比如开了封的热肉、牛奶等。冷藏室上层：适宜储存热肉、咸肉、酸奶及硬奶酪等。未开封的肉食应在保存期之前食用。一旦启封，热肉只能保存3～5天；咸肉、硬奶酪可保存3周。 冷藏室下层：可储存需要快速加热的食物，如剩饭剩菜、煮好的鸡蛋、鱼肉等。另外，容易冻伤的不带叶蔬菜和水果也**储存于此。煮好的鸡蛋可存放7天：剩饭**别超过3天，剩菜**不要过夜（叶类蔬菜**一次吃完，不要剩下），一但觉得异常，**扔掉；新鲜鱼只能在冰箱冷藏1天，烧熟的鱼不要超过3－4天。保鲜盒：位于冷藏室**部，湿度**，比较适合存放蔬菜，如绿叶蔬菜、辣椒和西兰花等。这类食物最多可保存1周左右。

　　特别值得提醒的是，食物如果出现以下状况，则说明不新鲜了，**不要食用。

　　水果蔬菜：湿软、黏滑的果蔬应立即扔掉。打蔫的绿色蔬菜只是有些脱水，但仍然可以食用，**烧汤。剩菜变了颜色一定要扔掉。

　　肉类：未拆封的牛排等熟肉过期4天，切勿食用。冷冻肉类保存时间更长，但是解冻后不宜再次冷冻。另外，出现黏滑或怪味的肉类也应立即扔掉。

　　鱼类：如果鱼肉已让冰箱里充满怪味，立即扔掉。

　　奶制品：牛奶最容易判断是否变质。如果牛奶已有酸味，**扔掉。另外，牛奶结块或结片也是变质的征兆：奶油、乳酪较难判断是否变质，其安全期一般为保质日期后约10天。酸奶过期几天仍可食用，但是口感及营养价值会大减。干酪和黄油保存时间最长，但为安全起见，**4周内吃完。无论什么食品，放入冰箱前**用容器或食品袋、保鲜膜密封包裹好再放入冰箱内，这样即有利于保鲜，也不会串味，冰箱就不容易产生异味了。如果冰箱内有异味，应彻底清洁冰箱，然后挤点牙膏，用湿抹布把冰箱内擦拭一遍，再用乾净的抹布擦拭乾净，晾干后放入一些茶叶、新鲜的桔子皮、柚子皮、咖啡、活性炭等，消除冰箱内的异味。