立式风冷蛋糕柜产品说明：

A:视觉：玻璃两侧采用安全真空防爆钢化玻璃，高度透明

B:构造：采用前开门设计，方便蛋糕店顾客取放面包蛋糕，加大蛋糕柜规格，可以放置更多的物品方便客户选择。

C:除霜:自动除霜控制系统，热气除霜，箱内电热管双重加热除霜，杜绝霜残留，影响制冷效果

D:保温：采用整体发泡技术，保温效果好

E:制冷：采用加大蒸发器制冷，双风道设计，柜内温度均匀，制冷速度快，冷藏温度2-8度，保温效果好，降温速度慢

F:照明：板子前端的照明灯，使整个柜台内亮度均匀无阴影

G:机组：丹弗斯压缩机，高效，低耗，低噪音

H:环保：404A环保媒

性能参数：

产品名称：立式风冷蛋糕柜

产品类型：立式冷柜

品牌：佳伯商用制冷设备

尺寸：1200*700*1750，1500*700*1750，1800*700*1750，长度可定做

电压：220V

温度：2-8度

压缩机：丹佛斯

制冷方式：风冷

颜色：白色、黑色等等

使用场所：蛋糕房，西饼屋，西餐厅，商场，超市，咖啡馆，酒吧，KTV

定做蛋糕柜，超市保鲜风幕柜，熟食柜，鲜肉柜，制冰机，片冰机，冰淇淋展示柜，玻璃门饮料柜，不锈钢厨房冷柜，超市岛柜，海鲜冰台，双温子母柜，酒柜，鲜花柜，点菜柜，医药阴凉柜，奶茶组合操作台

不适合长时间冷冻的水果，水果怎么保鲜

不适合放入冰箱储藏的水果尤其是芒果、柿子、香蕉等酱果类的水果。所谓酱果类水果就是那些能够剥皮、果肉呈酱状的水果，浆果类水果在低温条件下，香味会减退，表皮也会变质。比如说，我们都知道香蕉放在12℃以下容易发黑腐烂，还有鲜荔枝在0℃的环境中放置一天，果皮会变黑、果肉会变味。像橙子、柠檬、桔子等柑橘类的水果，在低温情况下，表皮的油脂很容易渗进果肉，果肉就容易发苦，所以也不适宜放冰箱，柑橘类水果**放置在15度左右的室温下储藏。像草莓、杨梅、桑椹等即食类水果，**即买即食，放入冰箱不仅会影响口味，也容易霉变。苹果、西瓜则可以短期暂住冰箱，延长保质期。
  白菜、芹菜、洋葱、胡萝卜等的适宜存放温度为0℃左右。
黄瓜、茄子、西红柿等的适宜存放温度为7．2℃至10℃之间。
  南瓜适宜在10℃以上存放。
   西红柿西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则腐烂。

香蕉若把香蕉放在12℃以下的地方贮存，会使香蕉发黑腐烂。
  鲜荔枝若将荔枝在0℃的环境中放置一天，即会使其表皮变黑，果肉变味。