产品说明：

A:视觉：玻璃两侧采用安全真空防爆钢化玻璃，高度透明，前面开放式设计，物品清晰可见，展示效果更好。

B:构造：采用敞开式设计，方便蛋糕店顾客取放面包蛋糕，进行选择。

C:除霜:自动除霜控制系统，热气除霜，箱内电热管双重加热除霜，杜绝霜残留，影响制冷效果

D:保温：采用整体发泡技术，保温效果好

E:制冷：采用加大蒸发器制冷，双风道设计，循环冷风，使柜内温度均匀，制冷速度快，冷冻温度2-8度，保温效果好，降温速度慢。

F:照明：板子前端的照明灯，使整个柜台内亮度均匀无阴影

G:机组：原装全进口丹佛斯压缩机，加厚铜管路，高效，低耗，低噪音，使用寿命长。

H:环保：404A环保媒

   蛋糕柜压缩机的重要性

 蛋糕柜的性能包括的因素是多方面，包括蛋糕柜的品牌、质量以及各大组件包括压缩机、冷凝器等的性能。那么，压缩机在蛋糕柜中起到的作用和重要性，您懂多少呢。
   有些蛋糕店店主在蛋糕柜的选购问题上很发愁，不知道买什么样的才最合适、经济适用，其实，只要我们知道了蛋糕柜的工作原理，就很容易买到经济实用的蛋糕展示柜。对蛋糕柜来说，压缩机是很重要的，类似于心脏的作用，有着举足轻重的地位，下面我们就向您介绍一下压缩机在蛋糕柜中的作用。

近年来，随着国内食品烘培业的讯速发展，许多类似面包连锁店和西点店如雨后春笋般在我们身边出现。当您踏入这些面包店挑选并品尝那些香甜可口的蛋糕时，您是否知道摆满着精致糕点的蛋糕柜内部，压缩机正在安静、可靠地运转着。

通常来说，做好的蛋糕都要放入冰箱或冷藏用的蛋糕柜来存放。室温下的蛋糕仅仅可以保存二到三天，但是经过冷藏保存的蛋糕不但可以延长保存期到五至七天，而且也会更加美味可口。冷藏用蛋糕柜的柜内温度一般保持在2~8℃之间，同时为了让蛋糕保持更新鲜和松软的口感，蛋糕柜还要控制柜内的湿度，确保湿度在80-90％之间，防止蛋糕风干。

蛋糕柜制冷系统通常采用的是翅片式冷凝器配轴流风机。为了得到更多的陈列空间，蛋糕柜留给制冷系统安装的空间越来越少。蛋糕柜的制冷系统并不很复杂，主要是由压缩机、冷凝器、毛细管和蒸发器构成，压缩机是蛋糕柜制冷系统的心脏。它的选择正确与否将直接影响到整个蛋糕柜的制冷效果。