乳糖
【乳糖——简介】
乳糖是二糖的一种,是在哺乳动物乳汁中的双糖,因此而得名。它的分子结构是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖缩合形成。味微甜,牛乳中约含乳糖4%,人奶中含5%到7%。工业中从乳清中提取,用于制造婴儿食品、糖果、人造牛奶等。医学上常用作矫味剂。
【乳糖——性状】
乳糖为白色的结晶性颗粒或粉末;无臭,味微甜。本品在水中易溶,在乙醇、氯仿或乙-醚中不溶。
【乳糖——用途】
营养型甜味剂,赋形剂,分散剂,矫味剂,营养剂。
秘。
【乳糖——质量指标】
含量[以干基计] |
98.0%~100.5% |
砷(GT-3,试样4g,溶于35ml的水中) |
≤0.5mg/kg |
重金属(GT-16-2,试样4g) |
≤5mg/kg |
铅(GT-18,或原子吸收分光光度法) |
≤0.5mg/kg |
干燥失重(试样2g,120℃干燥16h)一水品和喷雾干燥品, |
4.5%~5.5% |
无水品 |
≤0.1% |
10%液pH |
4.5~7.5 |
灼烧残渣(GT-5-1) |
≤0.3% |
大肠杆菌(GB 4789.3-94) |
阴性/25g |
沙门氏菌(GB 4789.3-94) |
阴性/25g |
【乳糖——储存环境】
免责声明:当前页为 食品级乳糖生产厂家产品信息展示页,该页所展示的 食品级乳糖生产厂家产品信息及价格等相关信息均有企业自行发布与提供, 食品级乳糖生产厂家产品真实性、准确性、合法性由店铺所有企业完全负责。世界工厂网对此不承担任何保证责任,亦不涉及用户间因交易而产生的法律关系及法律纠纷,纠纷由会员自行协商解决。
友情提醒:世界工厂网仅作为用户寻找交易对象,就货物和服务的交易进行协商,以及获取各类与贸易相关的服务信息的渠道。为避免产生购买风险,建议您在购买相关产品前务必确认供应商资质及产品质量。过低的价格、夸张的描述、私人银行账户等都有可能是虚假信息,请您谨慎对待,谨防欺诈,对于任何付款行为请您慎重抉择。
投诉方式:fawu@gongchang.com是处理侵权投诉的专用邮箱,在您的合法权益受到侵害时,请将您真实身份信息及受到侵权的初步证据发送到该邮箱,我们会在5个工作日内给您答复,感谢您对世界工厂网的关注与支持!
电话0371-56073676
传真0371-56073676
手机13838050638
QQ1960591516
地址河南 郑州市经济开发区第三大街66号