【小口大枣介绍】

    小口大枣，甘肃省靖远县特产，因原产于该县石门乡小口村而得名。具有“久旱可结实”，鲜枣果大粒重、香脆可口，干枣久放不干、肉厚味浓、营养丰富等特点，是食用、药用兼可的优良食品。“小口大枣”先后获得“中国绿色食品A级产品”、“甘肃省十大名果”、首届中国枣业大会“**奖”。

【小口大枣产地】

石门大枣主要产于甘肃靖远县石门一代。由于石门一代地势较高，海拔一般在3000米以上，气候差异明显，加上石门土地为肥沃的黑土，所以石门大枣品质优良，枣子个大、皮薄、肉厚、味醇、香甜，易于存放，不易腐烂变质。

【小口大枣品质特征】

小口大枣具有个头大，肉质厚，含糖量高，维生素丰富，味美香甜等特点，系食用、药用及滋补佳品。平均单果重15.2克，**单果重25克，鲜枣含糖26.2%，总酸0.6%，维C484.6毫克/100克，出干率42%以上，宜制干。1991年在石家庄中国林果产品展销会上获金奖，专家评审鉴定评语为“甘肃保产，小口大枣，红胶粘土，泉水浇灌，日照长，个大肉厚，驰名中外”；

【小口大枣荣誉】

石门大枣在清代曾作为贡品上贡皇宫；

1997年在甘肃省林果产品展销会上获银奖；

1998年被评为白银市优质农产品；

2010年荣获“国家地理标志”产品保护；

2002年被农业部评定为“绿色食品”。

2002年获“中国绿色食品A级产品”证书。

小口枣是人们公认的“活维生素丸”，长期食用可延年益寿，同时还能治疗多种疾病，有“滋补解毒，活血化淤，健脾润肺”之功效，为百药之引。

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