饺子擀皮机,采用一次成型压片技术,并实现了加工过程中叠皮及撒粉的机械化,大大降低了劳动强度,提高了工作效率,改善了工作环境。采用链条传动,配备高效减速机,运转过程无振动,噪音小。是制造馄炖皮饺子皮的新型专用产品。
(1)采用高强度轧辊(加厚),经过多次压延,面皮密实光滑,厚薄均匀的优点!~
(2)具有先进的双面撒粉机构,节约干粉(撒粉的大小量可调,粉箱带有离合器)!
(3)自动折叠功能,叠皮均匀整齐。饺子皮具有大小厚薄可调等优点!
(4)可做饺子皮、馄饨皮、云吞皮、清汤皮、包子皮、大饼、烧饼、面条、鲜面条等面食。(面皮的薄度在0.2mm以上都可以做)!
(5)结构合理 美观大方 效率高 操作方便 省工省力 无噪音!
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本公司供应饺子擀皮机 馄饨皮机,品牌功明,型号180型。质量保证,欢迎咨询!
操作指南
1、和面:和面是面条生产的首道工序,把面粉放入拌面机里开始拌面,按规定25%左右的比例进行加水,启动动力,把面和水拌均匀达颗粒状(以10分钟后使用**),可使用。
2、调整:用手轮进行调整轧辊间隙,各组轧辊间隙参考数据如下:(330以上机组例外)
在调整过程中,调紧或放松手轮的多少,有时不易一次调准,关键是要弄清楚道理,耐心把握,不熟练时可停机调整,正常后锁紧手轮。
3、操作:把拌好的面粉放入面斗内,按刀并固定挡刀板,就可开机运转,第三组下来的面板要用手引到下一组(多组照此类推)操作完毕。
安装指南
1、机械安装必需平放固定。打开侧盖,在减速机内注30#机油。按地线标志接地线。
2、检查各部位紧固件在运输过程中是否有松动现象。
3、接电源,试正反转,正常情况下,按上三角带,然后上牢电机护罩。
4、检查各部位油孔是否通畅,加油后方可开动。
常见故障与排除
1、面板不能正常连接
由于轧辊间隙调整不当,会出现断析、余板现象,如上一道面板薄,下一道面板厚,下道需求量大,这样就会断板,反之就会余板,由此道理,调整轧辊间隙断板时,缩小下组对辊间隙或加大上组对辊间隙,余板时则加大下组轧辊间隙或是缩小上组对辊间隙。
2、面板跑边或面板两边厚薄不均
是由于对辊两端间隙不一致面造成,因此调整轧辊两端间隙,使均匀即可。
3、面板及面条呈曲波形
是辊间刮刀及切刀梳刀按装角度过大或梳刀刃口反口,调整到位即可。
4、面板沾轧辊
是因为面坯水份过大或是刮刀螺栓松动。
5、断不开面条
是断面口刀刃与底板不符修整断面刀刃口调整到位即可。
6、面条断条
是因为面粉中有杂质,(上次和面桶中余下的残渣)或和面不匀。
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