白葱 牛肝菌 冷冻新鲜
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云南-昆明市
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产品属性
种类
鲜牛肝菌
品牌
大洪山
等级
特级
虫蛀率≤
1.0
杂质≤
1.0
水分≤
92.0
所有参数
菌类的一种,每年雨季五月过后就开始大批量在市场上上市,是云南特有的一种菌子。
名词解释一下“见手青”,是一种野生菌,手摸到此菌的身体后,菌子就变成紫青色,顾名思义所以称之为“见手青”。常见的有“黄见手”,“红见手”,据说还有“黑见手”至今还无幸品尝过。在云南市场上的,黄见手和红见手,可以直观地从菌盖,菌柄的颜色加以区别。
见手青在云南是一种常见的菌类,一般也是雨季上市。在云南野生菌市场上,价格相比松茸、干巴菌、鸡枞菌要便宜很多,相比铜绿菌等要贵,以为一般认为见手青的味道较铜绿菌要更好,当然也存在人与人喜好的差异。

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云南誉成隆经贸有限公司
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发证时间:2004-12-31
发证时间:2002-07-15
工商信息
统一社会信用代码91530000738093549G
成立日期2002年07月15日
组织机构代码738093549
经营状态存续
法定代表人何永义
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更新时间:2017-10-13
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产品属性
种类
鲜牛肝菌
品牌
大洪山
等级
特级
虫蛀率≤
1.0
杂质≤
1.0
水分≤
92.0
灰分≤
8.0
产地/厂家
云南
水分≤
92.0
新奇创意项目
不报名
虫蛀率≤
1.0
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