特色养殖:
我们采用生态方式在林间草地精心养殖优良柴鸡。主要食物是:野生昆虫、野生白蚁、野生蚯蚓、野草,辅食玉米、高粱、小麦等原粮。不吃饲料和药物,绝无激素及药物残留!喝的是深山生态水。每只毛重1.5kg左右,养殖时间达180天以上。毛色光泽艳丽,鸡冠红亮;肉质结实而细嫩,味道鲜美、甘甜而不油腻;营养丰富、全面,富含人体所需的蛋白质、有机矿物质;百分百的**与众不同,当属鸡之珍品!
营养价值:
1、相比我们饲养的肉鸡,柴鸡苗的肉更加结实,肉质结构和营养比例更加合理,柴鸡苗的柴鸡肉中含有丰富的蛋白质,微量元素和各种营养素,脂肪的含量比较低,对于我们人体的保健具有重要的价值,是我们中国人比较喜欢的肉类制品,属于高蛋白的肉类。
2、柴鸡苗的鸡肉皮中含有丰富的胶质蛋白,能够被人体迅速吸收和利用,是一种非常好的胶质,我们在做柴鸡的时候就会发现柴鸡和我们在市场上买的鸡在肉质上的差别,柴鸡可以作为滋补的食品,以前孕妇生产以后,用柴鸡来炖汤可以促进身体的恢复,现在的人在患病以后的康复饮食中炖柴鸡苗汤也是很好的选择。
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