产品名称：苹果多酚
产品含量：20%-80%
产品介绍：苹果多酚是苹果中所含多元酚类物质的通称，多元酚类物质广泛存在于水果蔬菜之中，苹果的多元酚含量因成熟度而异，未熟果的多元酚含量为成熟果的10倍，故提取苹果多酚采用未熟果为宜。粗苹果多酚中含有绿原酸、儿茶素、表儿茶素、苹果缩合丹宁、根皮甙、根皮素、花青素等。其中苹果缩合丹宁约占多元酚总含量的一半。苹果多酚的应用由于苹果多酚具有抗氧化作用、消臭作用、保鲜、保香、护色、防止维生素损失等作用，可以防止食品品质劣变，因此，可用于水产加工、肉制品加工、面包、糕点、油脂，含油食品及清凉饮料等的加工制造，可显著提高其产品质量及保质期。由于苹果多酚具有多种保健功能，如预防龋齿、预防高血压、预防过敏反应、抗肿瘤；抗突变、阻碍紫外线吸收等生理功能，因此可用于保健食品及化妆品的制造。苹果多酚作为保健、功能性食品添加剂，其使用量仅需50—500ppm，即可有充分的功效。
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大黄素 |
水杨苷 |
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丹参酮iia |
大豆异黄酮 |
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地奥司明 |
辛弗林 |
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番茄红素 |
盐酸青藤碱 |
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葛根素 |
盐酸育亨宾 |
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鬼臼毒素 |
氧化苦参碱 |
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槲皮素 |
淫羊藿苷 |
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苦荞黄酮 |
柚皮甙 |
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芦丁 |
虾青素 |
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芦荟大黄素 |
熊果酸 |
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芦荟甙 |
齐墩果酸 |
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莽草酸 |
阿魏酸 |
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丹酚酸b |
左旋多巴 |
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岩白菜素 |
大豆低聚糖 |
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苦参碱 |
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穿心莲内酯 |
黄芩苷 |
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人参皂甙 |
三七总皂苷 |
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芍药苷 |
盐酸小檗碱 |
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山柰酚 |
沙棘黄酮， |
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荷叶碱 |
黄芪甲甙 |
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金丝桃素 |
银杏黄酮 |
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金银花绿原酸 |
熊果酸 |
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