固始县地处河南省东南边缘，地形复杂，地貌多样。南依大别山，北临淮河，东隔安山、泉河，西隔春河、白露河，形成了一个相对封闭的地域，加之历史上交通闭塞，使固始鸡长期处于天然屏障的保护之中。同时固始鸡就巢性强、爱孵蛋，固始农户素有选留大公鸡和产蛋多的母鸡，春夏季节自家孵小鸡的传统，经过长期的闭锁繁衍和淘汰选择，不仅形成了固始鸡这一独特的品种资源，而且使其生产性能和外观、内在品质逐步得到提高。固始县位于北亚热带向暖温带过渡地带，受南北冷暖天气系统的共同影响，兼有南北气候特点，四季分明，冷暖适中，雨水充沛，无霜期长。同时地势南高北低，境内多条河流均由南向北贯穿全境注入淮河，与全国西高东低、大河东流的地形有明显差异，这种特殊的地形对气候的影响较为明显，使固始县生物资源十分丰富，生态系统十分优良，为***生态示范县。
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