脂肪酶-专业应用于动物明胶、毛皮、皮革、纺织、洗涤等行业
面议
广西-南宁市
供货总量10000公斤
有效期长期有效
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产品属性
型号
脂肪酶
类别
其他
品牌
庞博生物
酶活力
5000 u/g,6000 u/g
酶活力保存率
100
砷含量
0.002
所有参数

南宁庞博生物工程有限公司 - 品牌介绍

技术实力雄厚     品牌质量保证

     南宁庞博生物工程有限公司创建于2001年,是专门从事生物酶制剂研究、开发、生产及销售为一体的高新技术企业,现已成为中国食品级酶制剂的***,是中国**的酶制剂生产企业,为广大客户提供高效酶制剂产品及技术解决方案,满足终端客户的需求,实现价值的增值。 
    公司秉承"以人为本、科技先导、质量**、客户至上"的企业理念,以美国食品化学药典标准(FCC)及中国国家食品添加剂标准组织生产,建立先进酶制剂产品分析检测仪器设备,依照国际质量认证体系要求建立了严格的质量控制体系。产品生产注重保护生态环境,实现绿色生产,确保产品安全、无毒,达到产品标准,这是本企业根本宗旨。 

    庞博生物利用广西丰富的植物资源,重点研究开发***植物蛋白酶,组建原料种植、生产、研发与销售服务的公司模式,拥有中国三分之二的原料种植面积,其中木瓜原料种植基地3万亩、菠萝种植基地8000亩,为全球客户提供充足的生产原料。在国内建立首条采用生物工程技术、膜分离技术及真空冷冻干燥技术的高活力植物蛋白酶生产线,并成功开发专有酶保护技术,所生产木瓜蛋白酶酶活力超过350u/g,菠萝蛋白酶超过3000GDU/g,耐热稳定性(80℃,五天)达96%以上,为国际**水平,年产量超过500吨,现已成为国内产销量**的植物蛋白酶生产企业。 
    庞博生物拥有多名生物食品博士及教授,技术力量雄厚,建立酶制剂研发及应用技术中心,具有极强产品研发及生产应用实践能力。自主开发木瓜蛋白酶、菠萝蛋白酶、酵母抽提酶、中性蛋白酶、碱性蛋白酶、谷氨酰胺转胺酶、核酸酶、胰酶、骨素抽提酶、动物蛋白水解复合酶、风味酶、大豆改性酶、大豆多肽酶、植物蛋白水解复合酶、焙烤酶系列等多项******的生物酶制剂产品,产品技术水平达到国内**水平或同期国际先进水平,并承担多项国家、自治区、南宁市科研项目,拥有自主发明专利,并且为企业提供良好性价比的酶制剂产品,已成为中国权威的生物酶研发及生产单位,产品行销美国、日本、欧洲、韩国等地。


脂肪酶

 

概述:

脂肪酶是采用解脂假丝酵母(Camlicla Lipolytica)A、S、2、1405菌种,经深层发酵精制而成。脂肪酶具有很强的水解脂肪能力,作用于油脂的酯键,生成脂肪酸、甘油双脂、甘油单脂和甘油。脂肪酶可广泛应用于动物明胶、毛皮、皮革、纺织、洗涤等行业。

 

产品特点:

1、 温度范围:温度在40℃以下稳定,超过50℃则失活严重,最适温度范围38-40℃。

2、 pH范围:最适pH范围7.0-7.5

 

应用领域:

1、 面包专用焙烤;

2、 动物明胶脱脂;

3、 洗涤剂和去垢剂中的增效剂;

 

活力:

酶活力定义:

1克固体酶粉于40℃pH7.5的条件下,水解脂肪酶分钟产生1μmol的脂肪酸,即为一个脂肪酶活力单位,以u/g表示。

 

产品规格:

该产品符合食品化学药典(FCC)、轻工业部行业标准(QB1805.4-93)的食用级酶的规格标准,并可按照客户需要提供各种酶活力单位的脂肪酶。

 

脂肪酶        5000 u/g,6000 u/g       

 

使用条件:

一般除脂工艺采用2-4‰添加量,反应温度38—40℃,pH7.0-7.5,酶的最适添加量必须按照具体生产情况而定,详情请来函或来电咨询。


  脂肪酶

储存:

酶制剂在不同贮存温度下,其活力会随时间不同程度地逐渐失去,建议贮存在阴凉干燥的环境下,应在低温条件下避光保存;

贮藏过久或贮藏条件不利,如温度湿度过高,则需要在使用时适量的增大添加量。

 

安全:

   脂肪酶属于***的酶制剂,是蛋白质,食用使用酶制剂的食品如同食用含有蛋白质类食物一般,对人体有益无害;对于部分敏感人群,如直接摄入高浓缩的酶粉或雾滴,有可能引起过敏,过长时间接触有可能刺激皮肤、眼睛和粘膜组织;

    在操作过程中建议配戴口罩、眼罩等防护用具,剩余或洒出的酶粉需及时处理,对于大量洒出的酶粉应轻轻扫回容器,少量则用真空吸走或用水浸湿清理;

脂肪酶是一种生物活性物质,易受重金属离子(Fe3+、Cu2+、Hg+、Pb+等)和氧化剂的抑制及破坏作用,在贮存或使用过程中应避免与之接触。

 

包装:

铝塑袋包装,1kg×10包/箱;1kg×20包/箱。

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南宁庞博生物工程有限公司
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2002成立时间
500万注册资本
51-100人公司规模
联系方式 企业档案

电话0771-4868801-619

传真0771-4868805

手机15807718748

QQ2865437549

地址国家经济技术开发区银凯工业园D栋

工商信息
统一社会信用代码91450100732214880R
成立日期2001年11月19日
组织机构代码732214880
经营状态存续
法定代表人刘汉灵
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更新时间:2018-07-20
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产品属性
型号
脂肪酶
类别
其他
品牌
庞博生物
酶活力
5000 u/g,6000 u/g
酶活力保存率
100
砷含量
0.002
有效物质含量
100
重金属
0.001
产品规格
5000 u/g,6000 u/g
CAS
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