【不得不选购的品牌】斩拌机萝卜/蔬菜肉鱼斩丸子机_产品

产品属性

种类

斩拌机

品牌

强大

型号

125

电压

380

功率

13.98

所有参数

斩拌机

◇采用**不锈钢材质，刀具选用进口材料经特殊工艺加工而成，也可选配进口刀具。
◇ 速度**可达4500转/min。
◇ 轴承选用大规格进口轴承，4种密封形式，大大提高了轴承的耐用度。
◇ 转锅为铸不锈钢材质，并有防溢锅沿，有效防止渗料溢料现象，设有放水阀，易清洗。配有粉料添加口和温度显示器。自动出料。
◇ 电器箱分体安装，密封性好，选用防水电器。
◇ 关键部件采用加工中心加工，确保加工精度。外观工艺经特殊处理，美观漂亮。
◇ 整机设计巧妙，具有良好的动平衡，噪音低，振动小。
◇ 也可用于鱼类、水果、蔬菜及坚果类的粉碎加工。

◇ KZB200、KZB125属真空斩拌机。

真空斩拌机可在真空状态下对原料肉进行斩切、搅拌和乳化、防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、破坏，从而**限度的保留了原有色、香、味及各种营养成分。通过斩切，提高了产品的细密度及和水的亲和力，使产品的弹性得到提高。该机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。不仅可斩切、乳化各种肉类，也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。该机采用了**的控制技术，安全可靠，维修方便，显示控制功能完备。其电机具有起动转距大，绝缘耐热等级高，过载保护性能好，特别适合在频繁起动的工作环境中使用的特性。通过真空斩拌机斩拌的物料可提高出品率，减少气泡，增强弹性，质地细密，充分提取蛋白，使物料与辅料及水充分结合，乳化效果好，确保产品达到**品质。

型号	锅容积(L)	生产能力(kg/次)	刀速(rpm)	锅速 (rpm)	总功率(kw)	重量(kg)	外形尺寸(mm)
ZB80	87	60	普通750/1500/3080	8/12	11.5	1000	1800×1500×1400
GZB80	87	60	高速450/1500/3000/4500	8/12	17.5	1000	1800×1500×1400
ZB125	125	100	普通1500/3000	8/12	33.5	1500	2000×1600×1400
GZB125			高速450/1500/3000/4500		40.5		2000×1600×1400
KZB125真空			真空高速450/1500/3000/4500		45		1800×1560×1400
ZB200	200	160	普通450/1500/3000	8/12	42	4200	3500×2400×2200
GZB200	200	160	高速450/1500/3000/4500	8/12	62	4200	3500×2400×2200
KZB200真空	200	160	真空高速750/1500/3000/4500	8/12	89	4500	32500×2300×2100
ZB330	330	300	高速750/1500/3000/3600	7.5/14	97	5140	3600×2350×2100

◇ KZB200、KZB125属真空斩拌机。

型号	锅容积(L)	生产能力(kg/次)	刀速(rpm)	锅速 (rpm)	总功率(kw)	重量(kg)	外形尺寸(mm)
ZB80	87	60	普通750/1500/3080	8/12	11.5	1000	1800×1500×1400
GZB80	87	60	高速450/1500/3000/4500	8/12	17.5	1000	1800×1500×1400
ZB125	125	100	普通1500/3000	8/12	33.5	1500	2000×1600×1400
GZB125			高速450/1500/3000/4500		40.5		2000×1600×1400
KZB125真空			真空高速450/1500/3000/4500		45		1800×1560×1400
ZB200	200	160	普通450/1500/3000	8/12	42	4200	3500×2400×2200
GZB200	200	160	高速450/1500/3000/4500	8/12	62	4200	3500×2400×2200
KZB200真空	200	160	真空高速750/1500/3000/4500	8/12	89	4500	32500×2300×2100
ZB330	330	300	高速750/1500/3000/3600	7.5/14	97	5140	3600×2350×2100

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