供应兰花蚌 冷冻兰花蚌 兰花蚌批发
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北京
供货总量10000件
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产品属性
品种
其他
产地/厂家
广东
用途
食用
规格
见包装
生长方式
人工养殖
所有参数
供应兰花蚌 冷冻兰花蚌 兰花蚌批发
兰花蚌是什么?
  兰花蚌是种双壳贝类,原产于加拿大纽芬兰以北的冰冷海域,因其外型展开后如一朵兰花而得名。兰花蚌是野生海蚌,所以带有海洋的鲜甜。
  北极贝跟兰花蚌有什么不同?
  兰花蚌与北极贝都是同一种贝,只是部位不同。一般来说,北寄贝煮熟后呈现的是漂亮的玫瑰红(另有橘色及黄色两种),而兰花蚌的颜色比较偏橘红色。
  兰花蚌与北极贝在料理上的运用
  由于兰花蚌比北极贝来得小,一般料理都需要加配菜快炒,爽脆绝伦的兰花棒可以做沙拉,刺身,味道鲜甜新鲜到可以吃到海水的味道.
  兰花蚌色泽讨喜、口感佳,可搭配多种菜色料理,适合快炒、汤涮、川烫等做法。
  口味:香难度:配菜(中级)时间:30-45分钟分类:大众菜、家常菜;老少皆宜 主料: 兰花蚌350公克
  九层塔20公克
  麻油2大匙
  姜片4片
  辣椒1条
  葱1/2支
  蒜头6粒
  高汤1杯
  海鲜用三杯酱汁2茶匙
  1.兰花蚌汆烫后放入冷水,捞起、沥干;辣椒、葱切段,备用。2.另热一锅,加入麻油,放入姜片,至姜片成卷曲状,放入作法1的辣椒段、葱段、蒜头爆香。
  3.加入海鲜用三杯酱、高汤和作法1的兰花蚌,以大火拌炒均匀至收汁。
  4.加入九层塔,一起拌炒即可。
兰花蚌与北极贝都是同一种贝,只是部位不同。一般来说,北寄贝煮熟后呈现的是漂亮的玫瑰红(另有橘色及黄色两种),而兰花蚌的颜色比较偏橘红色。
  兰花蚌与北极贝在料理上的运用
  由于兰花蚌比北极贝来得小,一般料理都需要加配菜快炒,爽脆绝伦的兰花棒可以做沙拉,刺身,味道鲜甜新鲜到可以吃到海水的味道.
兰花蚌兰花蚌兰花蚌兰花蚌兰花蚌

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北京华威隆盛食品商贸有限公司
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工商信息
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成立日期2017年11月17日
组织机构代码MA018TKY6
经营状态存续
法定代表人单建华
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更新时间:2017-09-07
首页 分类 世界工厂 我的 客服
产品属性
品种
其他
产地/厂家
广东
用途
食用
规格
见包装
生长方式
人工养殖
生长环境
海水
类型
冰冻
生产率
100
成活率≥
100
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