柠檬酸钾厂家 又名枸橼酸钾 江苏科伦多食品配料有限公司生产 资质全 质量优依照GB国标标准和BP药典标准 欢迎广大客户前来下单看厂

化学名： 柠檬酸钾；2 -羟基丙烷-1, 2 ,3 -三羧酸三钾-水物；
分子式： K3C6H5O7 ·H2O
分子量： 324.41
CAS: 6100-05-6

性能：
透明晶体或白色粗粉，无臭。带清凉咸味。易潮解，在水或甘油中易溶，在乙醇中几乎不溶。相对密度 1.98 。加热至 230℃熔化并分解。

用途：
在食品工业中作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、抗氧化剂、乳化剂、调味剂等。可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心，亦用于干酪的乳化、柑橘的保鲜等。在医药工业中用于低血钾症和钾缺乏症及碱化尿液。

包装：
内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋，每袋净重 25kg


质量指标：GB14889-94 ，BP93


含量99.0%


氯化物(cl)0.005%


硫酸盐≤0.015%


草酸盐≤%


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0.03


重金属(以Pb计)%


0.001


0.001


砷（以As计）≤%


0.0003


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K2O含量≥%


43.08


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钠≤%


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0.3


水分≤ %


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4.0-7.0


碱度


Accord With The Test


Accord With The Test


干燥失重%


3.0-6.0


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样酒透明度及色彩


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Pass


易碳化物


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Pass