中文名称:阿洛糖
英文名称:allose
定义:己醛糖的一种,是葡萄糖的C-3位的差向异构体。
应用学科:生物化学与分子生物学(一级学科);糖类(二级学科)
阿洛糖是一种己醛糖,是一种罕见的单糖,化学式CH2OH(CHOH)4CHO,4个手性碳原子连接的羟基在同一侧。
D-阿洛糖分离自非洲灌木的叶子。溶于水但几乎不溶于甲醇。
阿洛糖是葡萄糖的C-3差向异构体。
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