新乡鑫华轻工葡萄皮渣用白兰地蒸馏设备请认准二十年老厂信誉品牌哦
白兰地蒸馏机组
本机组主要用于葡萄酒、果酒厂蒸馏发酵后的葡萄皮渣、果渣或蒸馏发酵后的原酒等物料,根据酒精蒸汽成分等与水不同沸点、冷凝点与分子引力而制造白兰地的蒸馏设备。
本设备主要由蒸馏锅、分馏盘、冷凝冷却器和成品检验器、回流装置、管路等组成一个完整的蒸馏系统。锅顶上设有阀门、温度计、压力表和安全阀;在使用中可单锅蒸馏,也可以串连蒸馏,以方便生产所需。
主要技术参数:
蒸馏锅 3个(可依要求确定锅的数量)
蒸馏锅有效容积 1m3/每锅
蒸馏锅、分馏盘、冷凝冷却器材质 紫铜或不锈钢
产量(酒精度85%(v/v)度时) 100升/时(用葡萄皮渣或12%(v/v)原酒蒸馏)
工作压力 0.02mpa
蒸馏锅压力 0.05mpa
蒸馏接管直径 ¢32mm
进水接管直径 ¢40mm
设备重量 2400 kg
外观尺寸 ( 长×宽×高 ) 6600× 2100× 3760mm
白兰地是酒精含量较高的一种果酒,可兼作兴奋剂。白兰地﹝Brandy﹞是由水果的汁液、果肉或残渣发酵、蒸馏及混合而成,为了保有其风味、芳香与特性,蒸馏酒精度低于95%。在法国当地流传这样一句谚语:男孩子喝红酒,男人喝跑特(Port),要想当英雄,就喝白兰地。人们授与白兰地以至高无上的地位,称之为英雄的酒。白兰地的酿制贮陈:任何一种葡萄酒都能蒸馏成白兰地,然而,以白葡萄所酿制的白兰地酒,更令人喜爱,几乎全世界都用它来制造白兰地。即使是优良的葡萄酒,若年份过久,所生产出来的仍是粗劣的白兰地。一般而言,塔式蒸馏器之蒸馏酒精度接近85%﹝170 proof﹞,若超过85%,则必须注明是“无色白兰地”﹝NeutralBrandy﹞。白兰地至少必须贮存于橡木桶内二年使其成熟,否则瓶上要标示“未成熟”﹝Immature﹞。通常,卷标上若未标明年份,表示其年份有3~8年之间。
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