1.蒜剁成蒜蓉，扇贝肉从壳上剥离，清洗干净，用少许料酒，一点点盐腌制片刻
2.剁好的蒜蓉用清水清洗一下，洗掉粘液，锅内烧油
3.油5成热的时候，下入蒜蓉小火炸干，炸香，一定要小火，不然蒜蓉容易糊
4.把腌制好的扇贝肉，放回清洗好的贝壳里，撒上炸好的蒜蓉
5.芝士擦成丝，芝士丝铺在扇贝上，入预热220度的烤箱，15分钟
长沙雨花区丰谷食品厂服务理念
产品质量为生命，倡导绿色健康，为您创造健康美食。您的微笑与满意是我们**的
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长沙雨花区丰谷食品厂立诚守信 敬品重能 承古扬新 长沙雨花区丰谷食品厂对客户，我们以诚实为本，以信用为先；坚持诚信是企业成功的基石 长沙雨花区丰谷食品厂对员工，我们以品德为重，以能力为本；要求员工做好人、做好事 对事业，我们以传承为源，以创新为根；专注于中华饮食文化的传承与发扬
长沙雨花区丰谷食品厂丰谷牌湘西外婆菜自2004年上市以来，一直受到广大消费者的认同和青睐，畅销全国。本产品口味香、脆、养颜、回味悠长，乃下饭、开胃之佳品。
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