核桃浑身是宝,如果能加以综合利用,合理开发并促成产业化,就能变山区的资源优势为经济优势,造福于山区人民。
核桃树在我国绝大部分省均有栽培,性喜温暖润环境,但也耐寒抗旱,对土壤要求不高,对于水份过多较湿及地下水高的地方不宜种植,很适宜于山区种植。繁殖用种子,优良品种可以嫁接。为了丰产,养护管理应加强,幼树期还需注意防寒。
核桃是我国重要栽培坚果树种,核桃年产量约18万吨。由于长期以广种薄收的粗放经营为主,平均亩产只有20公斤左右,为美国的1/10。由于实生栽培,产品优劣混杂(壳厚,取仁难度,核仁品质等均不一致),优质产品只占产量的30%-40%,出口商品常驻因优劣混杂而严重影响声誉。大大降低了市场竞争能力。**研究成果证明,在适宜的土地上,种植优良新品种并加以科学管理,可获得较大的经济效益。
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