萝卜芽菜种子,无公害蔬菜,风味独特,老少皆宜的**蔬菜 特点是生长期短,一般长一到两周就可以食用;不需施肥,只要浇适量的水就行了,营养靠种子和植物本身供给;食用时口感好,膳食纤维丰富,所含营养物质易于吸收。芽菜含有丰富的维生素A、B、C、E和矿物质,特别是磷的含量丰富,维生素A含量相当于大白菜的10倍,此外,从中医的角度来说,不同的芽菜还有不同的保健作用,对于人体血管有扩张及强化作用,对高血压和心血管疾病患者是一种较好的保健食品。芽菜的食用方法很多,但以凉拌、涮火锅、煮汤*能体现它的幼嫩、爽口. 芽菜是一个新发展的蔬菜种类,它利用作物的种子、根茎、枝条等作为繁殖材料,在弱光、适温条件下,生产出芽苗、芽球、嫩芽、幼茎或幼梢供食用,其品质鲜嫩、富含营养,无污染且具保健之效,深受消费者欢迎。更兼芽菜生长周期短,经济效益十分显著,具有非常广阔的发展前景。
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