张老头卤腊味食品厂是湘北地区最老的牛肉干加工企业，秉承了祖业各类优点，并在原有的基础上，扩大规模，技术创新，开发了一系列名优产品。生产的主要产品有：五香牛肉干、板鸭、香肠、腊牛肉等各种腊味食品。其色香、味浑然一体，代表着浓郁的湘川地方风味，风味独特，深受广大消费者青睐。其产品进入了全省各大超市，先后在湖南、湖北、广东、上海等二十多个省市建立了销售网点，良好的信誉，过硬的内在质量，产品一路畅销，品牌深入人心。其中“张老头”牌五香牛肉干曾获2000年常德市食品博览会奖；2000年第二届湖南省名优新特博览会金奖。本产品为张氏家族****珍品，历史悠久，品味**，精选优质鲜嫩牛肉，古方佐料，经十余道独特工艺精制。产品经严格检疫、检验，达到国家食品卫生各项指标，其肉质鲜嫩，色泽油润，香嫩可口，回味无穷，营养丰富，众口**，风靡南北而闻名。本品为高蛋白，低脂肪食品，食者可健胃增食，是居家旅行，休闲食用，馈赠家友之传统美食。零售价格：五香味28克袋装 8.8元/袋，65克袋装 20.8元/袋，105克袋装 29.8元/袋，180克袋装 49元/袋，350克袋装 97元/袋，150克真空独立包装 49.8元/袋，400克精装 145元/条。酱板味牛肉干80克袋装 20.8元/袋。 张老头酱板鸭 35元/袋； 张老头香酥鱼真空独立包装 22元/袋。
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