明福琼脂公司(WWW.AGAR.CN)专业生产化工食品添加剂--琼脂(AGAR),年产量达400吨。 我厂已获得HACCP、ISO9001:2000、KOSHER犹太洁食认证、HALAL伊斯兰清真认证和FDA等多项国际认证,我厂的卫生许可证号3500D05035。 生产的琼脂产品(agar powder、agar stripe等规格)质量达到国家(GB1975-80)标准和出口要求。质量稳定,深受国内外用户欢迎,产品远销美国、日本、韩国、东南亚国家及香港、台湾等地,同时国内市场遍及十二个省市的一百多家食品加工企业和销售网点。 “为客户提供优质产品和良好服务”是我司一向恪守的宗旨,竭诚欢迎国内外企业界、贸易界人士光临指导、洽谈业务和合作事宜。 琼脂,学名琼胶,英文名agar,又名洋菜、冻粉、燕菜精、洋粉、寒天。琼脂在食品工业的应用中具有一种极其有用的独特性质。其特点:具有凝固性、稳定性,能与一些物质形成络合物等物理化学性质,可用作增稠剂、凝固剂、悬浮剂、乳化剂、保鲜剂和稳定剂。广泛用于制造粒粒橙及各种饮料、果冻、冰淇淋、糕点、软糖、罐头、肉制品、八宝粥、银耳燕窝、羹类食品、凉拌食品等等。琼脂在化学工业、医学科研、可作培养基、药膏基及其他用途。 原料:江蓠、紫菜、石花菜作用:琼脂具有凝固性、稳定性,可用作增稠剂,凝固剂,悬浮剂,乳化剂、稳定剂、保鲜剂、粘合剂、和生物培养基。 用途:琼脂广泛用于制造粒粒饮料、米酒饮料、果汁饮料、水晶软糖、羊羹、午餐肉、火腿肠、果冻布丁、冰淇淋、裱花蛋糕、八宝粥、凉拌菜等等。 琼脂在日化工业中用于牙膏、洗发露、洗面乳、化妆品、固体清香剂等。在医学科研中也具有广泛的用途。 使用方法:琼脂粉先用冷水浸泡3-5小时左右,然后放入锅中加入适量的水煮沸至全部溶解。