产品属性

品种

大豆/黄豆

等级

用途

食用

完整粒率≥

粗脂肪含量≥

20.0

粗蛋白质含量≥

40.0

所有参数

黄豆有“豆中**”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%，为其他粮食之冠。现代营养学研究表明，一斤黄豆相当于二斤多瘦猪肉，或三斤鸡蛋，或十二斤牛奶的蛋白质含量。脂肪含量也在豆类中占首位，出油率达20％；此外，还含有维生素A、B、D、E及钙、磷、铁等矿物质。一斤黄豆中含铁质55毫克，且易被人体吸收利用，对缺铁性贫血十分有利；一斤黄豆中含磷2855毫克，对大脑神经十分有利。黄豆加工后的各种豆制品，不但蛋白质含量高，并含有多种人体不能合成而又必需的氨基酸，胆固醇含量中豆腐的蛋白质消化率高达95％，为理想的补益食疗之品。黄豆及豆腐、豆浆等豆制品已成为风靡世界的健康食品。

功用：有清热解毒、利尿通便、益气养血、健脾润燥等功用，适用于咽炎、结膜炎、口腔炎、胃中积热、小便不利、便秘、肠炎、菌痢等病症。
备注：黄豆一定要煮熟后才能食用，生食会引起食物中毒。

大庆老街基农副产品主要经营大庆特产、东北特产，产品有外婆晒的老干菜、肇州大瓜子、**粥米、精制小米、精品花生、粘豆包、年糕、糯玉米、卤水小豆腐、金银米、代参米、五谷杂粮、山猴头、榛蘑、元蘑、秋木耳、菇娘、圆葱、小榨豆油、泥淹咸鸭蛋等大庆特产、东北特产。

在这里，不仅能品尝到原汁原味的土特产品，而且还能了解和品位浓郁的乡土文化，消费者络绎不绝。尤其是对于外乡人，这里不仅仅是一个品尝地方特色的好去处，更是肇州传承历史文明，推介宣传民俗文化的一张名片。网购地址：

大庆老街基农副产品有限公司
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