麦 籽 酱
配料:小麦粉、红辣椒、生姜、食盐、植物油等。保质期:12个月
简介:本品经传统工艺酿制而成,色泽红润,酱稠味美,适佐餐烹调,系武穴地方名特产。
用法:可直接用味碟上餐桌食用或以麦籽酱调味做菜肴。无需加入太多酱油,以免菜品过咸。以油爆过色泽及味道较好,可去腻、膻味,适用于:煎、煮、炒、炸、卤菜等。
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