金太阳

　　金太阳杏引入的欧洲特早熟甜杏优系。平均单果重67克，**果重88克。果实近圆球形，底

色金黄，阳面着红晕，外观美丽。果肉黄色，肉厚1.46cm，可食率为96.8%，离核。果肉细嫩，

纤维少，汁液较多，果味香甜，品质上等。果实硬度较大，耐贮运，常温下可存放7-9天。成熟

期在五月中下旬，比一般早熟杏成熟期提前10-20天，果实发育期仅为60天，果实成熟时正处于

水果供应淡季。

　　未熟果实中含类黄酮较多。类黄酮有预防心脏病和减少心肌梗死的作用。因此，常食杏脯、

杏干，对心脏病患者有一定好处。杏是维生素B17含量最为丰富的果品，而维生素B17又是极有效

的抗癌物质，并且只对癌细胞有杀灭作用，对正常健康的细胞无任何毒害。南太平洋上的岛因斐

济是世界上****的“无癌之国”。该国盛产杏果，人们都喜欢吃。据调查，该国未曾出现死

于癌症者，而且居民的寿命都很长，素有“长寿国”之称。据科学分析，经常吃杏可能是斐济人

无癌长寿的主要原因之一。苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺痛、咳嗽等疾病。甜杏仁和

日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。杏仁还含有丰富的维生素C和多酚类成分，

这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险性。

杏仁富含维E，有美容功效，能促进、、微循环，使、、红润光。>“服杏仁可使之

聪明，老而健壮，心力不倦。”

　　杏仁，味苦，性温，有毒，入肺，大肠经。能祛痰止咳平喘，润肠。临床常用治老年人外感

咳嗽、气喘、痰多喉痹及肠燥便秘。

　　现代研究，杏仁的主要成分为杏仁甙约3%，杏仁油约50%，和蛋白质及各种游离氨基酸，口

服小剂量苦杏仁，经消化道，苦杏仁甙被胃酸或杏仁酶分解生成微量、、、，低浓度时能减少组

织耗氧量，同时抑制颈动脉和主动脉体的氧化代谢，致反射性呼吸加深，使痰液易于排出。

红太阳

　　红太阳品种树势强健，抗病力强，早结丰产。果实平均单果重100克，**者200克，单果重

金太阳的1倍，果实美观，果肉纯甜、香气浓郁。

凯特杏

　　凯特杏1991年从美国加州引入我国。大果型，平均单果重105克，**果重130克，果皮橙黄

色，肉质细，含糖量高，味甜酸爽口，口感纯正，芳香味浓，品质上等。六月中旬成熟。可溶性

固形物12.7%，离核，易成花，极丰产。

　　这个品种速成苗栽后当年成花，第二年开花株率与座果株率均达****，平均株产3.3公斤，

第三年平均株产10.6公斤，第四年进入丰产期，平均株产26.3公斤亩产可达3000公斤以上。

　　特点：

　　1、该杏结果早，抗性强。耐瘠薄，抗盐碱，耐低温，阴湿，适应性强;

　　2、 丰产性强，第2年结果， 3-4年生进入盛果期;

　　3、果个特大，凯特杏果实近圆形，缝合线浅，果顶较平圆，平均单果重106克，**果重

183克，果皮橙黄色，阳面有红晕，味酸甜爽口，口感醇正，芳香味浓,可溶性固形物12.7%，糖

10.9%，酸0.9%，离核;四是早熟,6月初上市。