肉桂油
提取来源：樟科植物肉桂的干燥枝、叶经水蒸气蒸馏得到的挥发油
主要成分：肉桂醛，乙酸肉桂酯，香豆素，水杨醛，苯甲酸，水杨酸，肉桂酸和苯甲醛等
生产工艺：水蒸气蒸馏
色状：黄色或黄棕色的澄清液体
气味/气香： 有肉桂的特异香气，味甜、辛
对密度：1.055～1.070
折光率：1.602～1.614
桂皮醛（C9H8O）>=75.0％。
包装储存：25kg/桶或200kg/桶，密封贮存于避光、阴凉、干燥处
用途：
药用；杀菌消毒防腐，抗病毒作用，抗癌作用，抗溃疡、加强胃、肠道运动
食品；方便面、口香糖、槟榔等食品以及面包、蛋糕、糕点等焙烤食品
日化；牙膏、口香糖、口气清新剂等口腔护理品膏
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