西藏特产--玫瑰木耳
中国西藏雅鲁藏布江下游的雅鲁藏布大峡谷是地球上最深的峡谷。峡谷具有从高山冰雪带到低河谷热带季雨林等9个垂直自然带,麋集了多种生物资源,包括青藏高原已知高等植物种类的2/3,已知哺乳动物的1/2,已知昆虫的4/5,以及中国已知大型真菌的3/5,堪称世界之最。
在这个被誉为“人类**的密境”海拔150--450米的麻栎林中,生长着一种地球上罕见的红色食用菌--玫瑰木耳。
玫瑰木耳的独特不仅仅是因为它生长在地热温泉的矿化蒸汽覆盖之中,也不是因为生长在西藏特有的麻栎树木之上。而是它独特的营养成分及神奇的保健价值而名闻天下。
【玫瑰木耳的营养成分】
1、玫瑰木耳含有大量的碳水化合物,蛋白质约10%,脂肪、纤维素、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素B1、B2和C等有效的营养物质。据化验分析,每百克玫瑰木耳中含钙375毫克,相当于鲫鱼的7倍;含铁185毫克,相当于鲫鱼的70倍,它比绿叶蔬菜中含铁量**的菠菜高出20倍,比动物性食品中含铁量**的猪肝还高出约7倍,是各种荤素食品中含铁量最多的,所以它是一种非常好的天然补血食品。
2、玫瑰木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用;
3、玫瑰木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用;
4、它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能,还有帮助消化纤维类物质功能;
5、玫瑰木耳含有抗肿瘤活性物质能增强机体免疫力,促进胃肠蠕动,防止便秘,有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出,从而起到预防直肠癌及其他消化系统癌症的作用。所以,老年人特别是有便秘习惯的老年人,坚持食用玫瑰木耳,常食木耳粥,对预防多种老年疾病、抗癌、防癌,延缓衰老都有良好的效果。
6、玫瑰木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶质,能促进胃肠蠕动,促使肠道脂肪食物的排泄,减少食物脂肪的吸收,从而起到减肥作用。
【玫瑰木耳功效】
玫瑰木耳具有益智健脑、滋养强壮、补血治血、滋阴润燥、养胃通便、清肺益气、镇静止痛、降压抗癌等功效。
【玫瑰木耳的作用】
1、排毒养颜美容;(女性尤佳)2、延缓衰老作用;3、抗辐射及抗炎作用;4、抗溃疡作用;5、降血糖作用;6、抗癌、抗突变作用;7、降血脂及抗动脉粥样硬化的作用;8、抗菌作用
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