产品属性

品种

普通香菇

种类

鲜香菇

等级

二级

菌盖厚度≥

其他

所有参数

产品参数品牌老参堂产地吉林基本参数等级一级产品产地吉林保质期24个月详细说明香菇为侧耳科植物香蕈的子实体,又称香草、香信、冬菇、花菇。由于它味道鲜美、香气沁人、营养丰富、不仅位列草菇、平菇之上,而且素有“植物皇后”之誉,为山珍之一。现代研究表明,香菇含丰富的矿物质、维生素B1、B2、C、尼克酸、腺嘌呤、香菇嘌呤、胆素、酥氨酸、香菇多醣、三甲胺、甘露醇、海藻糖、香蕈太生、干扰素、天门冬素、天门冬氨酸、30多种酶及18种氨基酸等营养物质,香菇含麦角甾醇,经日光或紫外线照射可变为维生素D2,儿童食用香菇对生长发育有很好的帮助。

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