曲在酿酒过程中起到糖化和发酵的作用,实际上酿酒只有大曲和小曲之分，大曲原料主要是小麦和豌豆，而小曲主要是米粉和麸皮，在经发酵后，所产的酒分别被称为大曲酒和小曲酒。特曲是指酒经过蒸馏后出的**段酒，随后的酒就叫头曲、二曲。从酒质上来说，特曲好于头曲，头曲好于二曲。所以，特曲、头曲、二曲的价格依次渐低。
眼下市面上的特曲酒，并不代表其酒质完全是头道酒，因为即便是头道酒也要经过勾调，调到合适的酒精度才能成为产品。现在的头曲、特曲之说，多是对酒质的标记，让消费者便于区别，跟年份酒一样，属于一种营销手段。白酒包装最青睐的几种标记，经历了从**酒、年份酒、字号酒等不同的阶段。
白酒需要传承也需要创新，传统工艺结合现代技术，我们从不同酒，不同的酿酒工艺出发，针对不同地域的学员，开创不同的技术培训课程，让更多想了解白酒，学习白酒工艺，从事白酒行业的有识之士专业学习。
免责声明：当前页为 火速科技 甘肃100斤白酒酿酒设备 小型创业酒设备产品信息展示页，该页所展示的 火速科技 甘肃100斤白酒酿酒设备 小型创业酒设备产品信息及价格等相关信息均有企业自行发布与提供， 火速科技 甘肃100斤白酒酿酒设备 小型创业酒设备产品真实性、准确性、合法性由店铺所有企业完全负责。世界工厂网对此不承担任何保证责任，亦不涉及用户间因交易而产生的法律关系及法律纠纷，纠纷由会员自行协商解决。
友情提醒：世界工厂网仅作为用户寻找交易对象，就货物和服务的交易进行协商，以及获取各类与贸易相关的服务信息的渠道。为避免产生购买风险，建议您在购买相关产品前务必确认供应商资质及产品质量。过低的价格、夸张的描述、私人银行账户等都有可能是虚假信息，请您谨慎对待，谨防欺诈，对于任何付款行为请您慎重抉择。
投诉方式：fawu@gongchang.com是处理侵权投诉的专用邮箱，在您的合法权益受到侵害时，请将您真实身份信息及受到侵权的初步证据发送到该邮箱，我们会在5个工作日内给您答复，感谢您对世界工厂网的关注与支持！
电话15756356837
手机17360134972
微信winforus
地址四川省成都市
