马约兰花又名马祖林(Origanum spp.)又名茉乔栾那、马郁兰等,英文名majoram,属唇形花科(Lamiaceae)牛至属(Origanum)多年生草本植物。花白色,高20-40cm,早春播种,花期6-10月,生长期85天,喜温暖肥沃偏碱土壤,全株具浓药香味,欧洲人拿来烹调食物和制作香水的主要材料,常被用于沙拉,制作酱油、肉类烹调,是一项多用途实用药草植物,泡茶饮用,可缓解疲劳,纾减马祖林(Origanum spp.)又名茉乔栾那、马郁兰等,英文名majoram,属唇形花科(Lamiaceae)牛至属(Origanum)多年生草本植物。
马祖林的拉丁属名现一般用Origanum,但也有用Marjorana的。作调料用的马祖林种类有:甜马祖林Origanum marjorana,英文名Sweet
Marjoram,最为常见的种类,故又名打结马祖林(Knotted Marjoram);欧尼花薄荷(或称法兰西马约兰)Origanum onites,英文名Pot Marjoram。
其它如冬马祖林Origanum
heracleoticum(英文名Winter Marjoram)、西班牙啤酒花(Origanum creficum)、白鲜状牛至(Origanum dictamnus)及西亚马祖林Origanum sipyleum。
压力。
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