供应缓冲乳酸 糖果用缓冲乳酸
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河南-郑州市
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供货总量1000件
有效期长期有效
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产品属性
型号
80
含量
80
执行标准
FCC
名称
乳酸
品牌
豫虹
有效物质含量
80
所有参数

缓冲乳酸

 分式: CH3CH(HO)COOH
    量: 90.08
   性  状: 近无色透明液体

  缓冲乳酸具有以下用途:

1. 缓冲乳酸是乳酸与乳酸钠合成的制剂。根据乳酸、乳酸钠的配制比例变化的不同,适用于不同领域 PH的调节;
  2. 缓冲乳酸是一种具有缓冲作用的 PH 调节剂;
  3. 由于单独添加有机酸类时,即使稍微弄错一点添加量,也会使 PH 产生激剧变化;而使用缓冲乳酸时,即便稍微弄错一点添加量,PH也几乎没有变化;
  4. 具有抑制细菌的效果,与单独使用有机酸相比,在 PH 调节领域可起到更佳效果,能有效地加强防止氧化,延长保存期等作用;
  5. 缓冲乳酸也可作为酸味料使用,具有乳酸特有的温和的酸味。与单独使用有机酸相比,在 PH 调节领域可起到更佳效果,能有效地加强防止氧化,延长保存期等作用;
  6. 在面制品类,可提高产品的 弹性、粘度、表面光滑度,使内部颜色、口味俱佳;
  7. 对面粉中的蛋白质起作用,可以使面筋形成丰富的网眼构造;
  8. 可增加面粉的粘性与柔软性,可增大体积、提高 纹理匀称 ,内部颜色漂亮,尤其能使口味更佳;
  9. 由于提高了面粉淀粉的凝胶强度,因此可以均匀地将面条煮成形,而不会煮散;
  10. 在糖果类,可用于降低酸味剂的副影响,将糖转化、白明胶的降解减少到**。 

缓冲乳酸



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郑州天润乳酸有限公司
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2003成立时间
500万注册资本
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传真0371-63824848

手机13838576234

地址中国 河南 郑州市 农业路60号附2号

工商信息
统一社会信用代码914101057538986368
成立日期2003年09月29日
组织机构代码753898636
经营状态存续
法定代表人刘传才
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更新时间:2023-12-05
首页 分类 世界工厂 我的 客服
产品属性
型号
80
含量
80
执行标准
FCC
名称
乳酸
品牌
豫虹
有效物质含量
80
产品规格
25公斤/桶
主要用途
糖果等
CAS
/
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