一品红，大戟科大戟属植物，又名为圣诞花，是在圣诞节用来摆设的红色花卉。原产于墨西哥塔斯科地区的某种变色型观叶植物。一品红通常高六十厘米至三米，其深绿色的叶长约七至十六厘米。其*顶层的叶是火红色、红色或白色的，因此经常被误会为花朵，而真正的花是在叶束中间的部份。花期从十二月可持续至来年的二月，花期时正值圣诞、元旦期间，非常适合节日的喜庆气氛。一品红可作药用植物有活血化痰、接骨消肿的作用。

     
　原产于墨西哥塔斯科（Taxco）地区，在被引入欧洲之前很久，就被当地的阿芝特克人（Aztecs,美洲印第安人）一直用作颜料和药物。1825年由美国驻墨西哥首任大使约尔·波因塞特（JoelRobertsPoinsett）引入美国。我国两广和云南地区有露地栽培，植株可高达2米。
编辑本段名称由来
　　罗伯特·布依斯特(RobertBuist)给这种植物定了学名，就是现在使用的“EuphorbiapulcherrimaWilld”。同时，由波因塞特的姓氏演化而来的“Poinsettia”则被用来作为一品红的英文名称，一直沿用至今。   
红色一品红
　　常绿灌木，高50～300厘米,茎叶含白色乳汁。茎光滑，嫩枝绿色，老枝深褐色。单叶互生，卵状椭圆形，全缘或波状浅裂，有时呈提琴形，顶部叶片较窄，披针形；叶被有毛，叶质较薄，脉纹明显；顶端靠近花序之叶片呈苞片状，开花时株红色，为主要观赏部位。杯状花序聚伞状排列，顶生；总苞淡绿色，边缘有齿及1～2枚大而黄色的腺体；雄花具柄，无花被；雌花单生，位于总苞中央；自然花期12月至翌年2月。有白色及粉色栽培品种。喜温暖、湿润及充足的光照。不耐低温，为典型的短日照植物。强光直射及光照不足均不利其生长。忌积水，保持盆土湿润即可。短日照处理可提前开花。一品红喜湿润及阳光充足的环境，向光性强，对土壤要求不严，但以微酸型的肥沃，湿润、排水良好的砂壤土**。耐寒性较弱，华东、华北地区温室栽培，必须在霜冻之前移入温室，否则温度低，容易黄叶、落叶等。冬季室温不能低于5℃，以16-18℃为宜。对水分要求严格，土壤过湿，容易引起根部腐烂、落叶等，一品红极易落叶，温度过高，土壤过干过湿或光照太强太弱都会引起落叶。

        喜温暖 
一品红花朵
　　一品红的生长适温为18～25℃，4～9月为18～24℃，9月至翌年4月为13～16℃。冬季温度不低于10℃，否则会引起苞片泛蓝，基部叶片易变黄脱落，形成“脱脚”现象。当春季气温回升时，从茎干上能继续萌芽抽出枝条。
　　喜湿润
　　一品红对水分的反应比较敏感，生长期只要水分供应充足，茎叶生长迅速，有时出现节间伸长、叶片狭窄的徒长现象。相反，盆土水分缺乏或者时干时湿，会引起叶黄脱落。因此，水分的控制直接关系到一品红的生长和发育。喜阳光
　　一品红为短日照植物。在茎叶生长期需充足阳光，促使茎叶生长迅速繁茂。要使苞片提前变红，将每天光照控制在12小时以内，促使花芽分化。如每天光照9小时，5周后苞片即可转红。土壤以疏松肥沃，排水良好的砂质土壤为好。盆栽土以培养土、腐叶土和沙的混合土为佳。
编辑本段常见品种
  
一品粉
　　常见品种有一品白（Ecke"sWhite），苞片乳白色。一品粉（Rosea），苞片粉红色。一品黄（Lutea），苞片淡黄色。深红一品红（AnnetteHegg），苞片深红色。三倍体一品红(Eckespointc－1），苞片栋叶状，鲜红色。重瓣一品红（Plenissima），叶灰绿色，苞片红色、重瓣。亨里埃塔·埃克（HenriettaEcke）