ZXX1008大蒜精油
产品原料:优质河南大蒜
产品浓度:
风味物质含量:大蒜素≥85%。
相 对 浓 度:一公斤大蒜精油相当于400公斤大蒜原粉的风味。
产品性状:
产品形状为黄色至淡黄色油状澄明液体、具有浓郁的大蒜香气。
产品应用:
(1)用于调配咸味香精。
(2)用于食品生产; 休闲食品、酱腌菜制品、卤制品、麻辣花生、方便制品等。
(3)用于调味品生产; 大蒜油、大蒜精汁、鸡精、复合调味油等。
(4)用于***生产; 稀释后可用于大蒜胶囊的生产。
产品作用:
(1)抑菌防腐;大蒜精油具有较强的抗氧化性,可延缓产品腐败。
(2)增提芳香;应用于食品中增加产品口感、以及风味。
(3)增进食欲;大蒜具有较强的辛辣味,可有效增进食欲。
(4)矫味抑味:可用于祛除或掩盖食品中的腥、膻、臭味
(5)提升卖相;优化产品品相,提升产品可观赏度。
工艺流程:
原料粉碎→→萃取入釜→→流体CO2于萃取物接触→→流体CO2溶解香辛料风味物质→→流体CO2经节流阀进入分离釜→→流体CO2压力减小→→香辛料风味物质析出→→分子蒸馏除水。
工艺特点:
A.产品低温、密封萃取.很好的保留了大蒜本身所特有的风味物质;产品香气更加饱满、辛辣味更足。
B.大蒜精油可以做为天然的抗氧化剂使用,有效延长产品保质期
C.产品完全溶于植物油脂,动物油脂中,分散效果好,且不易产生分层情况。
D.可有效去除传统香辛料中的重金属等物质,改善传统香辛料带来重金属超标的问题。
体系认证:ISO9001质量管理体系认证、ISO22000安全生产管理认证
建议添加量: 咸味香精0.1—0.5%;调味品0.2—0.1%;方便面0.005—0.02%
包装规格:1KG、10KG白色氟化塑料桶装。
关于雪麦龙:
雪麦龙致力于天然食品香辛料的萃取,目前生产产品有花椒油树脂、青花椒精油、生姜精油、姜油树脂、肉桂精油、白芷精油、草果精油、肉豆蔻精油、麻椒精油、丁香花蕾精油、当归精油、大蒜精油、辣椒精油、辣椒油树脂、八角茴香精油(又名:大茴香精油)、小茴香油树脂(小茴香精油)、孜然精油、黑胡椒精油、黑胡椒油树脂、白胡椒油树脂、芫荽籽精油、芹菜籽精油、沙姜精油、咖喱精油等产品。
公司拥有超临界二氧化碳萃取设备、分子蒸馏设备各四套,年生产各种天然香辛料精油1000多吨。严格质量控制,建立健全产品安全生产控制体系,并取得了ISO9001、ISO22000等多项体系认证。并同江南大学、郑州轻工业学院等国内知名学院深入合作,开展广泛的技术应用研究。拥有食品行业各类超大型集团客户。年综合销售额达2亿元,出口额创汇50万美元。
免责声明:当前页为 雪麦龙 郑州雪麦龙ZXX3008 麻辣花生/酱腌菜用 大蒜精油产品信息展示页,该页所展示的 雪麦龙 郑州雪麦龙ZXX3008 麻辣花生/酱腌菜用 大蒜精油产品信息及价格等相关信息均有企业自行发布与提供, 雪麦龙 郑州雪麦龙ZXX3008 麻辣花生/酱腌菜用 大蒜精油产品真实性、准确性、合法性由店铺所有企业完全负责。世界工厂网对此不承担任何保证责任,亦不涉及用户间因交易而产生的法律关系及法律纠纷,纠纷由会员自行协商解决。
友情提醒:世界工厂网仅作为用户寻找交易对象,就货物和服务的交易进行协商,以及获取各类与贸易相关的服务信息的渠道。为避免产生购买风险,建议您在购买相关产品前务必确认供应商资质及产品质量。过低的价格、夸张的描述、私人银行账户等都有可能是虚假信息,请您谨慎对待,谨防欺诈,对于任何付款行为请您慎重抉择。
投诉方式:fawu@gongchang.com是处理侵权投诉的专用邮箱,在您的合法权益受到侵害时,请将您真实身份信息及受到侵权的初步证据发送到该邮箱,我们会在5个工作日内给您答复,感谢您对世界工厂网的关注与支持!
电话0371-56561888
传真0371-62582333
手机15303717375
QQ8779123
地址河南省郑州市新郑薛店镇食品工业园枣园路001号