又名枸椽酸
学名: 2-羟基丙烷三羧酸2-羟基1,2,3-三羧酸
性状: 无色结晶或白色晶状粉末 .gif
普通特性:潮湿空气中易潮解,干燥空气中易风化,比重1.665g/cm3,熔点15°C
分子式: C6H8O7
分子量: 192.1
主要用途:主要用于食品、饮料行业,并在医药、化工、洗涤等行业有广泛用途,在食品领域主要用作酸味剂和调味剂。
包装及贮存:25公斤/50磅牛皮纸复合袋包装,或指定包装,干燥、密闭、阴暗处贮存。产品质量标准和技术要求
检验项目 |
单位 |
BP93 |
BP98 |
USP23 |
USP24 |
企业内控标准 |
性状 |
- |
无色结晶或白色晶状粉末 |
无色结晶或白色晶状粉末 |
无色结晶或白色晶状粉末 |
无色结晶或白色晶状粉末 |
无色结晶或白色晶状粉末 |
鉴别 |
- |
符合实验 |
符合实验 |
符合实验 |
符合实验 |
符合实验 |
澄清度 |
- |
水溶液澄清 |
水溶液澄清 |
水溶液澄清 |
水溶液澄清 |
水溶液澄清 |
含量 |
% |
99.5-101.0 |
99.5-101.0 |
99.5-100.5 |
99.5-100.5 |
99.5-101.0 |
水份 |
% |
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钡盐 |
符合实验 |
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- |
- |
符合实验 |
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钙盐 |
PPM |
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- |
- |
- |
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铁盐 |
PPM |
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- |
- |
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砷 |
PPM |
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重金属 |
PPM |
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草酸盐 |
PPM |
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.gif350 |
符合实验 |
符合实验 |
.gif200 |
氯化物 |
PPM |
.gif50 |
- |
- |
- |
.gif50 |
硫酸盐 |
PPM |
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.gif150 |
.gif150 |
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易炭化物 |
- |
符合实验 |
- |
符合实验 |
符合实验 |
符合实验 |
硫酸灰份 |
% |
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.gif0.1 |
.gif0.1 |
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.gif0.05 |
有机挥发杂质 |
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- |
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- |
符合实验 |
符合实验 |
铅 |
PPM |
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- |
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- |
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铝 |
PPM |
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细菌内霉素 |
Iu/mg |
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