云南畅客酒业，爱酒人事的**选择。
畅客酒业如何科学进行白酒评判
高度酒和低度酒怎么定义？
根据国家标准GB/T 10781.1-2006 《浓香型白酒》中规定，高度酒酒精度为41度～68度
，低度酒酒精度为25度～40度。根据国家标准GB/T 26760-2011《酱香型白酒》中规定，
高度酒酒精度为45度～58度，低度酒酒精度为32度～44度。

普通设备鉴定方法
1、包装物印刷防伪：激光全息防伪，激光全息防伪标识就是记录有代表某种商品的特定
图案及文字的全息图。激光光刻防伪，在酒经收缩膜包装以后，用激光光刻机将一字串
或图案印在收缩膜与包装瓶上。水印技术，水印商标、厂名是在造纸过程中形成的，难
以仿制。这与其它防伪技术易仿制相比，具有不易仿制的特点。
2、防伪：它采用的是密码防伪的办法，即在防伪标识上隐藏一组密码，消费者刮开
防伪标识就可以看到这组密码，然后拨通查询，键入密码，就可以瞬间与全国联网
的数码中心核对，电脑语音答复是否为真品。大多数白酒企业都使用这种手段。
3、二维码防伪：二维码的追踪溯源功能，在生产环节中将酒的生产日期、原料、保质期
、原产地生成二维码，从而实现在生产、销售和使用环节的验证，当酒到达零售终端市
场后，零售客户用零售终端信息系统，即可识别解析产品包装上的二维码，读出酒出厂
信息和零售客户订单信息，流通到消费者手中后，消费者通过手机客户别软件可获
取该酒的流通渠道信息及真伪识别服务。酱酒企业里面习酒、国台等已经使用了这种手
段。
4、RFID射频防伪：**防伪技术要采用RFID和NFC非接触射频识别技术，茅台、五粮液
就用RFID。RFID用于防伪，从芯片层面就无法复制，再加上芯片可写入厂家独特的数字
签名，写一次芯片就变成只读标签，彻底防伪。而消费者只需要用自己NFC手机下标
签，防伪信息和物流跟踪信息就清清楚楚列出来了。另外RFID比二维码有个显著的优点
，可以远距离识别，就比如一个箱子里面，读写设备在外面就可以将信息读写。
畅客酒业坐落于“楹联之乡”曲靖市师宗县，师宗县物华天宝，资源丰富，有着许多天
然溶洞。云畅荞酒优选云南2500米海拔以上的高寒山区苦荞，日照时间充足，远离城市
污染，天然苦荞古法酿制的荞酒均在自然溶洞中储藏，每一杯云畅荞酒都是经过漫长的
陈酿过程，将酒夜储存至溶洞中，常年18摄氏度恒温条件，堪称“洞藏佳酿”。
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云南畅客商贸有限责任公司