汉川藕御莲藕种植场

荷花，因她的花、叶艳丽多姿、高雅清香，晚熟莲藕种，在中国园林中常作为水景布置的重要植物材料。

 汉川藕御莲藕种植场

  莲藕全身是宝，它的根、茎、叶、花、果都有经济价值。除了藕和莲子供食用外，藕种，花粉、荷叶、莲芯等，也都可以作菜肴或饮料及保健食品。藕中一般含淀粉10～20%，深水藕种，蛋白质1～2%，莲子中的淀粉和蛋白质含量分别高达40～50%和19～22%

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糖醋莲藕：嫩藕去节，削皮洗净切成片，放入沸水锅中焯一下捞出，沥尽水后加入白糖、精盐、辣椒油拌匀，上撒红辣椒丝和姜丝，浇上白醋、麻油，是佐酒佳肴。病虫害防治：莲藕腐败病以防为主，实行2年轮作，哪卖莲藕苗，栽植无病种藕。定植前用50%多菌灵或甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液加75%百菌清可湿性粉剂800倍液对种藕喷雾，随即覆盖塑料薄膜密封24小时。发病后，及时拔除病株。莲藕褐斑病用50%百菌清可湿性粉剂600倍液，于发病初期喷雾1次。

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   武汉莲藕享誉全国。武汉莲藕种植历史悠久。早在隋唐时期，武汉就引种了莲藕；宋代，莲花湖的肥藕已成贡品。莲藕的科技研发在武汉起步早，在国内属于**水平。

  莲藕全身是宝，它的根、茎、叶、花、果都有经济价值。除了藕和莲子供食用外，花粉、荷叶、莲芯等，也都可以作菜肴或饮料及保健食品。藕中一般含淀粉10～20%，蛋白质1～2%，莲子中的淀粉和蛋白质含量分别高达40～50%和19～22%