桑葚酒的原料桑葚，因为特殊的生长环境使之具有天然生长、无任何污染的特点，在两千多年前就是中国皇帝御用的补品，现在在医学界又被称为“二十一世纪的*保健果品。”
根据现代研究证实，桑葚果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、白藜芦醇、花青素等成份，营养是苹果的5-6倍，更是葡萄的四倍。桑果既可入食，又可入药，中医认为桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，为滋补强壮、养心益智的佳果。
桑葚中还含有丰富的天然抗氢化成分维生素C、爱美的朋友都知道维生素C的作用，当人体摄入果蔬中天然的维生素C后，可通过改善免疫机能而起到抗氧化、延缓衰老及润肤美容的功效。
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