理化性质:微小结晶(乙酸乙酯),熔点87~89℃,易吸湿,旋光度-147°(c=1,水、乙醇或丙醇),呈变旋作用,旋光度-127°(9h后,水中),易溶于乙醇、丙酮、冰醋酸,5%NaOH溶液,可溶于水、丁醇、乙酸乙酯、醋酸丁酯,几乎不溶于乙醚、石油醚、氯仿、四氯化碳。本品暴露在空气和阳光下会分解,建议在避光条件下低温密封保存。
提取方式:目前常用的橄榄苦苷提取方法有浸提法、超声波辅助提取法、微波辅助提取法、超临界CO2萃取法、分散液-液微萃取法、过热液体提取法、低温减压沸腾蒸馏提取法等。谢普军等对不同方法进行综合分析比较,认为超声波与低温减压的组合是一种当前适合工业化生产,并且操作简易、效率高、能耗低的提取方法;另外,认为未来天然产物提取装置可以与先进的分析技术HPLC、GC-MS等仪器直接联用以实现在线分析检测,不仅可提高分析检测的速度,也可以控制产品的质量,这也是未来研究天然产物提取分离的一种发展趋势。
药理作用:据研究,橄榄苦苷具有抗病毒、抗肿瘤、抗氧化、抑菌、降糖、降压、预防冠心病及动脉粥样硬化等作用。橄榄苦苷的应用也随着各种药理活性的发现而被应用的更广泛,高含量的主要用于护肤品,可以保护皮肤细胞不受紫外线的伤害,有效维持肌肤柔嫩与弹性,达到扶肤、嫩肤的功效。Microherb80%高含量橄榄苦苷专门为护肤品设计,其有效成分高,颜色浅,非常适合化妆品配方设计。
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