慈姑一般在4月中旬～5月上旬催芽、育苗，礼品莲藕，早水慈姑在6月中旬～7月中旬定植，晚水慈姑在7月下旬～8月上旬定植，成熟后可持续采收至来年3月，每亩产量750～1000千克。水芹秧苗培养一般可以从8月上中旬开始，8月下旬～9月中旬大田定植，11月下旬～次年4月上旬采收，每亩产量2500千克。豆瓣菜可在8～9月进行秧苗准备，10月初定植大田，11月上中旬～4月采收，每亩产量2500千克以上。水蕹菜从早熟莲藕始采期开始，至8月初，均可定植或扦插，采收期持续至初霜期，礼品莲藕采购，每亩产量1000～2500千克。

转藕头应首先找到藕头。最嫩的叶子一般在走茎前端节上抽生，嫩叶由左或右向中间卷包前倾，叶片卷包的方向即是走茎的大体方向，藕头的位置在卷叶前方30～60厘米处。据此可伸手在走茎两侧掏泥挖沟，礼品莲藕供应，并尽量挖得长些(顶芽后带1～2片立叶)，这样不易折断，然后将藕头连同后把节托起轻轻将藕头窝回田内，并用泥埋好。转藕头应在晴天下午茎叶柔软时进行，以防因茎叶过于脆嫩而被折断。

汉川藕御莲藕种植场

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