本机设计合理，具有上、下铛双面烙制食品的功能。本机采用铁质铛体，在烙制过程中释放出的铁元素有益人体健康。
本机特点：
1、不粘锅：容易脱模，产品废品率大大减低，脱模不用食油，减少生产成本；
2、食品没有黑底和油腻，在色泽和口感方面有明显的改进；
3、减少工场油烟，改善工作环境，减低火灾可能性，提高产品质量；
4、本机模具成型好，面饼卖相好（干烙馍机可出饼花，无需另配烤箱，直接出成品，减低投资成本）；
5、也可用于炒饼饼丝，饼条的配套设备，克服了手工擀面费时费力的缺点，降低了劳动成本，提高了工作效率。
河北天晟食品机械有限公司生产的，公司除了生产烙馍机之外还有烙饼机，烤鸭饼机 春饼机 单饼机 饼丝饼条机等食品机械设备，本厂的烙饼机器主要销售河南、山西、黑龙江、吉林、辽宁、四川、内蒙古、新疆，宁夏、河北、陕西、安徽、山东等全国近30个省市以及国外众多国家。
河北天晟专业烙饼机厂家，通过研究和实验，在技术上革新，打破了传统的生产模式，并实现了一机多用，从而更适应南北方客户经营食品的需要。
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