产品名称：姜黄油

英文名称：Curcuma longa L. Oil

姜黄（拉丁学名：Curcuma longa L.）又名：郁金、宝鼎香、毫命、黄姜、毛姜黄等,是姜科，植物姜黄的根茎,因外形似姜,去皮后呈深黄色而得名。姜黄含姜黄素、去甲氧基姜黄素、六氢姜黄素、多糖、倍半萜烯类成分、酚性倍半萜烯酮类化合物,含精油1%～5%,其中姜黄酮、芳姜黄酮、姜黄烯、姜黄素成分为主要呈味物质。其气味芳香,口味微辣、苦。中医入药味辛、苦,性温,有行气破瘀、通经止痛的作用。姜黄用于调味,既可增香添味,又是良好的食品赋色剂,是配制咖喱粉的主要原料。

姜黄油是重要的食品添加剂, 也是姜黄中主要组分之一，药理研究证明姜黄油具有很好的抗氧化、抗菌、抗突变等作用。传统提取姜黄油的方法主要有水蒸气蒸馏法和有机溶剂萃取法。水蒸气蒸馏法由于水蒸气的温度较高,存在着姜黄油中低沸点的香料易被破坏, 而高沸点的组分不易被蒸出, 而且蒸馏时间也较长等缺点;利用有机溶剂提取姜黄油, 存在着有机溶剂残留, 溶剂耗费大等问题。超临界CO2 萃取姜黄油与传统的方法相比, 具有纯度高、品质优等优点。

姜黄素又分为去二甲氧基姜黄素，去甲氧基姜黄素和姜黄素，具有广泛的药理活性，姜黄素广泛应用于饮料、糕点、糖果、冷饮等食品的加工生产中，也可用于功能性食品的开发，还可用于医药工业及用于化妆品的着色。

　 生产工艺：本品采用优质姜黄根茎原料，经干燥、粉碎、筛分，再在经由超临界CO2低温萃取而成。

产品性状： 橙红色油状液体，有姜黄特有的辛香气味。

药理作用：

1、降血脂作用：姜黄素能降低肝胆固醇，使血浆中甘油三酯降低至正常水平以下；

2、抗肿瘤作用：姜黄醇提物能抑制癌细胞生长；

3、抗病原微生物作用：挥发油有强力抗真菌作用；

4、利胆作用：能增加胆汁的生成和分泌，并能促进胆囊收缩；

5、抗氧化作用：姜黄素对五大脏器的脂质过氧化作用都有明显对抗作用。

适用范围：药品、食品、日化产品等。

　　保质期：24个月

　　哈尔滨艾森生物技术有限公司专注于天然生物有效成分的提取，采用专业超临界CO2低温萃取方法提取动植物有效精华成分，产品类别有：护肤精油类、营养保健类、天然色素、药用提取物、食用油脂等。为中医药行业、食品保健品行业、日化行业提供高品质的原料中间体。

　　所有产品均取自天然生物，再经由超临界CO2萃取得其精华成分。其中有效成分没有被破坏，并且避免了化学溶剂残留，保证了提取物天然成分的生物活性。

　　作为专业超临界二氧化碳生物萃取生产商和代加工商，公司拥有多台不同规格的超临界萃取装置，设备齐全，有很强的生产加工能力。并凭借多年的超临界二氧化碳提取经验，专业化的管理，保证原料的萃取效果和提取物的质量。可实现年处理原料1000吨。

　　艾森生物秉承开拓创新、锐意进取、精诚合作、诚实守信的原则，服务于植提行业，也期待与各公司的合作。

　　公司产业资源丰富，和多家GAP认证的药材基地，和农林产品基地建立合作关系，保证原料品质。

　　艾森生物通过了ISO9001质量管理体系,ISO22000食品安全管理体系认证，取得了QS生产许可，所有生产工序均按照GMP标准生产，保证每一批次产品的质量。

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