（农）广西北海海鸭蛋厂直销北海海鸭蛋，正规包 装，源头保证您的食用健康，库存充足，现货现批，产地直达，一件代发。北海海鸭蛋几大优势：北海海鸭咸熟蛋的蛋源来自于广西北海海边农民放养在红树林的麻鸭，吃海鲜长大的鸭子，富含钙、磷、铁等十几种微量元素，营养价值高！传统草木灰腌制的海鸭蛋，成本更高，口感独特，不添加防腐剂！现代化全自动生产线，工艺升级，更卫生！广西保冠贸易有限公司（）是一家经营东盟特产的综合供应商，地址：广西北海市北海大道，公司旗下的海鸭蛋工厂生产批发销售真空粉松双熟咸蛋、新鲜海鸭蛋等海产品。

咸海鸭蛋剥出来的蛋黄可用来包粽子，剩余的咸海鸭蛋白弃之可惜，直接吃又太咸，用来做粥倒是很合适！一碗香浓的粥无论对于孩子、或者老人都再合适不过，软糯鲜香易于消化，早晚餐都适合。香菇蛋白小白菜粥做法非常简单，只要按下面步骤操作您一定可以制作出美味可口的佳肴！材料：粉松双熟咸蛋白，大米，糯米，香菇，小白菜；盐，白糖，鸡精，胡椒粉，小葱末，香油。高压锅内加足量水，放入洗好的大米、糯米（2：1），大火煮开加盖转小火煮15分钟。粉松双熟咸蛋白切成小块，香菇、小白菜洗净切丝。待高压锅内的气放完全放出开盖，先放入粉松双熟咸蛋白煮5分钟，再放入香菇、小白菜煮5分钟，要不断的搅拌防止糊底，**根据个人口味加适量盐、白糖、鸡精、胡椒粉、香油，撒入葱末即可。粉松双熟咸蛋白含油盐分，先尝尝再决定是否放盐。

杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D、味甘，性平，能提高人的食欲，增加气力。这道金莎鲜菇，材料：杏鲍菇300克，粉松双熟咸蛋黄4颗，太白粉4大匙，面粉1杯，新鲜香菇300克，蛋1颗，鸡粉1大匙。粉松双熟咸蛋黄切碎备用，杏鲍菇和香菇切块后放入碗中，依序放入蛋、面粉、太白粉略拌，再加入1杯水、少许沙拉油同样略拌，让菇类表面都能包裹粉浆，再放入高温的油锅中炸至酥脆后，起锅沥油备用。锅内留下1大匙油，先将粉松双熟咸蛋黄边炒边压至起泡，先放入鸡粉拌匀，再放入炸好的杏鲍菇和香菇拌炒均匀即可完成。煮这道菜应注意：不先调粉浆在于使香菇的表面不要太光滑，部分咸海鸭蛋黄可以用南瓜泥来取代，但南瓜的水分较多，所以炒的时间会变长。

现在已进入隆冬，在天气冷的时候更需要一碗汤品瑶柱冬瓜羹来暖暖身，味道清淡却不失鲜味，很不错哦！珧柱冬瓜羹，材料：江瑶柱若干粒，粉松双熟咸蛋1只，冬瓜1斤，芡粉。冬瓜去皮磨成茸，江珧柱用温水泡过后弄成丝。粉松双熟咸蛋把蛋黄蛋清分开，江珧柱用些许的油放锅里略炒至闻到香味。泡江珧柱的水再加半碗放锅里烧开，加进珧柱丝和粉松双熟咸蛋黄稍煮。加冬瓜茸烧至瓜茸熟透，再加点芡粉水打芡即可。年年如意卷，材料：透抽1条，生咸海鸭蛋黄7个，三色豆适量，鸡蛋2个，姜片2片，盐适量，酒适量。透抽剥去外膜，清除内 脏，将身体维持完整形状，擦干水份，用少许酒及姜片略抓过，再把姜片挑除。鸡蛋加入盐、酒打散备用。将生咸海鸭蛋黄、什锦豆、蛋汁交替填入透抽中至八分满，用线扎紧。用中大火将透抽蒸约8∼12分钟至熟，等凉后切片，排入盘中即完成。

黄金酿节瓜，原材料节瓜300克，粉松双熟咸蛋6个，姜5克，葱6克，鸡汤300克，虾米5克，调味料盐2克，鸡精1克，生粉3克，香油5克，食油10克，蛋清少许。节瓜去皮切圈段，粉松双熟咸蛋蒸熟取出蛋黄，姜切片，葱洗净切段；锅上火，注入适量清水，加入姜片、葱段、盐、鸡精、少许虾米，待水沸，放入节瓜，焯熟捞出，沥干水分；将节瓜圈摆于盘内，每个节瓜圈内放一个粉松双熟咸蛋黄，上蒸锅蒸约10分钟至熟取出，净锅上火，放鸡汤，待沸，加入少许生粉液，淋入蛋清、香油勾芡，将芡汁淋入盘内即可。节瓜在春、夏、秋均可种植，是广东、广西瓜类种植面积**的一种。把糙米蒸熟碾成粉末，加上牛奶、砂糖，用开水泡成糊就可饮用。糙米营养丰富；咖啡能提神，拌以糙米，更具风味。勾芡下蛋清时，火不宜过猛，否则芡汁中的蛋清粘锅且影响美观。