荔枝如何储存口感好、效果佳，用什么方法储存**？
根据中国科学院华南植物研究所陈芳、李月标等人对荔枝贮藏适宜温度的研究表明，荔枝果实（Litchi chinensis）采摘后在室温30℃左右贮藏2-5天后，果皮的细胞膜透性急剧增加，同时果皮的花青素含量明显减少，果皮很快褐变。
在1-12℃的低温范围内，随着果实贮藏温度的降低，可明显地延缓果皮膜透性的增加和花青素含量的减少，其中以1℃处理的最为显著，获得比其它低温处理更佳的贮藏保鲜效果。当贮藏温度低于0℃（-2℃~-5℃）时，透膜性增加十分迅速，透膜性增加的程度和处理温度的降低呈负相关。比较不同低温下透膜性变化情况，表明1℃处理对荔枝果实未产生明显的冷害作用。因此对于荔枝来说，贮藏在1℃环境下对荔枝具有**保鲜效果。构建一个荔枝保鲜冷库，对荔枝具有无可替代的作用。
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