编辑: 更新于:2014年11月15日 阅读:24
产品性能:
本品以优质的酪蛋白为原料,用强酸深度水解、脱色、脱盐、浓缩、喷雾干燥而成的白色或淡黄色粉状物。极易吸潮、易溶于水、具有酱香味,是酪蛋白的酸性分解物,可以分解到氨基酸的程度。氨基酸是合成蛋白质的基础,是人、动植物、微生物最基本的营养成分之一。人和微生物可通过蛋白质间接获取氨基酸,但需要胃酸和酶的水解,当蛋白质被盐酸水解成氨基酸组分时,药用级可作为能量合剂直接供给人们补充能量,试剂级可作为微生物的培养。其中除了营养素蛋白质以外,基本没有其他的营养素和成长因子,本品可作为微生物学和遗传基因学等基础学科所使用的培养基。
产品成分:
本品含有具有代表性的18种氨基酸:(数值为毫克)
氨 基 酸:55.7 异亮氨酸:46.9 苏氨酸:34.6
精 氨 酸:35.7 亮氨酸:75.6 色氨酸:
天冬氨酸:50.1 赖氨酸:90.1 酪氨酸:28.8
半胱氨酸:0.2 蛋氨酸:22.0 缬氨酸:64.3
谷 氨 酸:187.5 苯丙氨酸:41.3 脯氨酸:83.5
甘 氨 酸:21.3 组氨酸:28.4 丝氨酸:24.6
产品分类:
本产品可分为两种类型:
Ⅰ型产品技术指标:
总氮含量:10—14% 灰份:≤5%
氨基氮含量:8—10% 水份:≤3%
氯化物含量: ≤3% pH值:6.0—6.8
Ⅱ型产品技术指标:
总氮含量:7—9% 灰份:40—52%
氨基氮含量:4—8% 水份:5—6%
氯化物含量: 28—40% pH值:5—7
产品的用途:
本品广泛应用于医药制药、生物发酵、动物饲料、植物组织培养、化妆品、烟草工业(增香)、食品卫生检验等专业与各类培养基的配置,特别是配置各类半综合培养基时,本产品是主要的基础成分,如:半综合百日咳培养基、半综合流脑培养基、多糖体流脑半综合液体培养基、金黄色葡萄球菌A蛋白培养基,还有硫乙醇酸盐无菌试验培养基,及厌氧菌培养基和活性炭琼脂培养基等等,均以酸水解酪蛋白为基础。
保存:
该产品因吸水性较强,应于室温干燥处避光密封保存。
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