产品属性

品种

其他

产地/厂家

广西北海

用途

食用

提供加工定制

否

品牌

其他

所有参数

（农）广西北海海鸭蛋厂直销北海海鸭蛋，诚招代理，证件齐全，老牌大厂，正规包装，源头保证您的食用健康，库存充足，现货现批，产地直达，一件代发。广西保冠贸易有限公司（）是一家经营东盟特产的综合供应商，地址：广西北海市北海大道，公司旗下的海鸭蛋工厂生产批发销售真空烤海鸭熟油蛋、新鲜海鸭蛋等海产品。北海海鸭蛋几大优势：北海海鸭咸熟蛋的蛋源来自于广西北海海边农民放养在红树林的麻鸭，吃海鲜长大的鸭子，富含钙、磷、铁等十几种微量元素，营养价值高！烤海鸭熟油蛋采用价格更贵的食用碘盐来腌制，吃的放心，更健康！传统草木灰腌制的海鸭蛋，成本更高，口感独特，不添加防腐剂！现代化全自动生产线，工艺升级，标准化生产作业，更卫生！

海鸭蛋蛋白如凝脂白玉，蛋黄似红桔流丹，含有对人体所需的有机锌、有机碘等微量元素，胆固醇含量低。纹似松针，色如密腊，色香味俱佳；产品采用无铅无泥工艺加工制成，符合现代生活口味。北海海鸭蛋一蛋双黄，珠连壁合，赏心悦目，乃美食珍品。禽蛋剥壳机欧洲虽然产蛋量很少，但禽蛋的贸易量占到世界禽蛋贸易量的百分之14，亚洲平均水平也达到了百分之18，中国是**的国家之一。其原因主要是各国对禽蛋产品进口质量把关甚严，而我国鸭蛋产品由于质量偏低，不利于进入国际市场。随着人们物质生活水平的逐步提高，追求高品质、安全产品已经成为一种趋势，而这正是我国禽蛋产品生产中面临的**问题。

海鸭蛋美食做法有很多种，倘若你不懂用海鸭蛋做几道菜，那就可惜了！苋菜的根茎纤维一般较粗，咀嚼会留渣，但菜叶却软滑而菜味浓，入口甘香。今天介绍这款苋菜豆腐滚双蛋汤，广东潮汕特色，苋菜一滚即食，嫩滑清新，营养丰富，汤水里还带有皮蛋和烤海鸭熟油蛋的甘香。苋菜能清热、解毒、除湿，一般人都能食用，更是老、幼、女性、减肥者的美食。准备好材料：绿叶苋菜、400克豆腐、两大个烤海鸭熟油蛋、1个皮蛋、1个蒜头、2瓣姜、水5碗。苋菜洗净，摘好；豆腐用水冲净，切块；皮蛋和烤海鸭熟油蛋洗净去壳，切小件；蒜头去衣，洗净切薄片；热锅放两汤匙油，待油六成热时放姜片和蒜片爆香，加水煮开，放入豆腐、皮蛋和烤海鸭熟油蛋，加盖滚5分钟；下苋菜煮至软，下盐调味即可食用。清利湿热，清肝解毒，强身健体，提高机体的免疫力，十分适宜贫血患者食用。

外形漂亮，简单美味的黄金三色蛋，很适合作为年菜的头盘凉菜来呈上。鸡蛋4个、烤海鸭熟油蛋2个、皮蛋2个。鸡蛋的蛋白蛋黄分开，烤海鸭熟油蛋、皮蛋切小块备用。容器用锡纸包起来备用，这样便于完整的将成品取出，清洗起来也容易。把烤海鸭熟油蛋、皮蛋铺在容器内，倒入蛋白，上蒸锅先蒸5分钟，再把蛋黄液淋上继续蒸10分钟就好。蒸好的三色蛋取出放凉，完全冷却之后切片摆盘。皮蛋买回来在沸水中再煮5分钟，可以让蛋黄凝固，切起来就比较方便，成品也美观。蛋白和蛋黄在搅打的时候不要打出泡泡，有的话尽量捞除，这样蒸的时候才不会产生孔洞。蛋白与咸蛋、皮蛋混合的时候不要搅拌，如果搅拌的话容易把皮蛋的灰色带出来，蒸出来就不漂亮了，只要轻轻地晃一下分布均匀就好。蒸的时候，锅盖不要盖严，放根筷子留些缝隙，这样不会产生太多的孔洞。

蛋品的加工不是简单地把蛋制成蛋制品的问题，蛋品的加工必须注重品牌。一是要有一个健康的鸭群，鸭的品种虽有不同，但营养差异不会很大，关键是健康；二是健康鸭群必须有好的饲料；三是要有良好的人员管理。蛋品的加工必须走出传统。蛋品加工业有着广阔而深远的意义和价值。蛋品加工是增加禽蛋附加值的关键一环。鸭蛋的医药和食用功能有很深的值得研究的东西，就连蛋壳目前都已开发出多种高附加值有营养的产品来。蛋品加工必须走出传统，这一点不仅要提高民众的认知，蛋品业内更要提高认识，传统工业可以单枪匹马地去干，而现代工业必须按系统、靠集体甚至国际间的合作来开发、深入。

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