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拉面是山西的名产,为山西四大面食之一。特别是晋中地区及阳泉等地及太原阳曲县的拉面最为***。此面吃时宜浇配打卤或各种浇头,炝锅或汤面也颇有风味。拉面的技术性很强,要制好拉面必须掌握正确要领,即和面要防止脱水,晃条必须均匀, 出条要均匀圆滚,下锅要撒开, 防止蹲锅疙瘩。拉面根据不同口味和喜好还可制成小拉条、空心拉面、夹馅拉面、龙须面、扁条拉面、水拉面等不同品种。
大连百佳福技术培训中心上课时间
上午8:00-12:00;下午1:00-5:00,星期天不休息。节假日不放假。
因为考虑到每个人的接受能力不一样,所以我们不限制学员的学习时间,按照以往的培训的经验,就算您从来没有做过菜、没下过厨房,我们也能教会您,再说大排档技术学习又什么高科技的技术,一般一个星期星期左右就可以学会
大连百佳福小吃学校培训中心宗旨:
①-不能让你一夜暴富,但是可以让你勤劳致富!
②-郑重承诺:先品尝后学习,包教包会,学会为止!
③-热烈欢迎全国各地学员前来、品尝、学习、考察!
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