鸡蛋干大豆蛋白乳化机机介绍
乳化机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到***的组合,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使大豆蛋白类产品的细密度与弹性大大增强,***的提高了大豆蛋白制品乳化效果、弹性及细腻度。采用变频技术,刀速调整范围大,具有高效节能的功能,刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计最为合理。
鸡蛋干大豆蛋白乳化机特点:
1.斩刀选用进口材料经特殊工艺加工,具有硬度高、耐磨损、韧性好等特点;
2.斩锅为铸不锈钢材质,并有防溢锅沿,杜绝了渗料、溢料的现象;
3.关键部位采用机加工中心加工,确保加工的准确度;
4.刀尖与斩锅的间隙为1.5-2mm。大豆乳化的效果更佳的好;
5.刀轴轴承采用两道密封,确保刀轴旋转部位良好润滑,是传动平稳;
6.整机具有良好的动、静平衡、噪音小、震动小等特点
乳化机是都制品生产工艺中的关键设备,同时可以把其它辅料搅拌均匀,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。
鸡蛋干大豆蛋白乳化机主要技术参数:
加工定制 | 是 | 种类 | 大豆蛋白乳化机 | 品牌 | 汉科 |
型号 | ZB-125 | 电压 | 380(V) | 功率 | 25(kw) |
净重 | 300(kg) | 包装 | 标准包装 | 外形尺寸 | 2400*1420*1300 (mm) |
售后服务:
一年保修,终生维护。
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