MD150全自动数控刀切馒头机

产品参数

额定输入功率:1.5kw

额定电压：220v

额定频率：50HZ

配用电机动功率：压面：750kw     ~220v

卷面：90kw       ~220v

切断：370kw      ~220v

生产能力：1000-9000个/小时

馒头坯重量：>30g/个（个的可以定做）

外形尺寸：3100*650*1100mm

机重：240kg

产品特点：

该机适用于经压面机多吃揉压、适当厚度和宽度的面皮且不间断的供应，经压皮捲皮、输送、切断成型，馒头坯层次感强，重量准确，可明显提高馒头白度，蒸熟后口感筋道，层次清晰，提高品质而深受消费者的喜爱。

结构特征

1该机主要有机架、压面部分、卷皮部分、切段部分组成。

2压面、输送部分、电动机将动力通过链传动传给轧面滚和输送带滚。

3卷皮部分：电动机经齿轮减速机减速将动力通过链传动带动卷面辊。

4切断部分：电动机经三角带将动力通过传动带电磁离合器，通过电子电路控制，将连续转动变为间歇运动，并通过偏心轮机构将旋动运动变为往复运动而带动切刀。

使用说明

1按“启动”按钮，机器运转，上部指示灯亮起，输送带往切面方向运行。

2：按“停止”按钮，机器停止运转。

3：机器运转过程中，如果遇到意外情况，按“急停”按钮，机器停止。

4：该机器通过设置切刀间歇的时间来设置馒头的长度，通过调整“长度设置”按钮确定切刀间歇时间，“长度设置”按钮上方显示的数字是切刀间歇时间，以“秒”为单位，如“00.67s”，下方度对应数字1.2.3.4为调整键，按一次加一个数。

5：“卷面调速”：打开“卷面调速”开关，卷面棍转动，旋转调节旋钮，调节卷面辊速度，使棉棒卷起后达到成型**效果。卷面辊速度快，卷面不实；卷面辊速度慢，面皮会进入卷辊下面。

6：打开“轧面开关”压面辊转动或者停止。

本机设有过载保护器，如果发生过载、缺相、短路等情况可自动断电，确保安全。排除故障后，拆下配电板处护板，闭合断路即可重新工作。

优势一：高效数控刀切馒头机是使用压制工艺的方法，不但保证了馒头的光泽性，而且生产出来的馒头外表非常光亮，美观。那么为什们要使用压制工艺呢，这是因为压制工艺可以使馒头的性质更加稳定，不伤害馒头的筋性，提升馒头的口感。
优势二：同时高效数控刀切馒头机还是依靠面点工艺的要求设计的，这样可以保证面团的密度，从而保证了馒头的气孔非常均匀，面筋度高，持水性强的优势。
优势三：使用高效数控刀切馒头机可以制作很多种面食，包括馒头、花卷、面包、糕点等食物。
优势四：高效数控刀切馒头机的重要部位都是使用不锈钢制成的，不但保证了机器的美观性，而且也达到了国家食品卫生的主要标准。
优势五：高效数控刀切馒头机是使用微电脑来控制的，使用者在5分钟的时间内就可以操作自如。